Сегодня поговорим о железе — важнейшем микроэлементе, который отвечает за транспорт кислорода в организме. Дефицит железа — одна из самых распространённых проблем, особенно среди детей и женщин. Давайте разберёмся, где «прячется» железо, какие продукты его содержат, и как распознать признаки низкого ферритина (запасов железа). Почему железо так важно? Железо — это ключевой компонент гемоглобина, который переносит кислород по крови. Без достаточного количества железа организм начинает испытывать «кислородное голодание», что приводит к: — усталости;— снижению иммунитета;— проблемам с концентрацией и памятью;— ломкости волос и ногтей. Ферритин — это белок, который запасает железо в организме. Если его уровень низкий, это первый сигнал о дефиците. Где прячется железо? Топ-продуктов сПерейти →