Правда о непереносимости глютена и молока

На сегодняшний день практически вся пшеница является генно-модифицированной, и содержание в ней глютена, то есть клейковины, отличается в сотни раз от того количества клейковины, которое присутствует в природных диких сортах пшеницы...

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни обычно у всех ассоциируются с похудением или с некими срочными детоксикационными мерами, применяемыми после праздничных застолий. Но на деле все обстоит немного иначе...

Питание и приближение весны

Весна – это период пробуждения и обновления в природе, это новое начало для всех и вся, в том числе и для нас с вами. Кто-то весной в первую очередь начинает думать о том, как бы побыстрее похудеть к лету, кого-то беспокоит...

Есть за двоих или думать за двоих?

Поговорим о еде, её количестве и качестве. “Потом наверстаю, скину, похудею, а сейчас мне всё можно” говорит каждая вторая беременная, и её в этом “тебе сейчас всё можно и надо кушать за двоих” поддерживают все родственники до 7 колена.

Правильное питание людей старше 50 лет

Чем старше мы становимся, тем тщательнее приходится следить за своим здоровьем, чтобы сохранять активную жизненную позицию и наслаждаться каждым днем. Питание – это главное, на что мы обращаем внимание при коррекции образа жизни....

Пить или не пить?

Тема алкогольных акцизов взволновала. Готовы ли вы в праздничном угаре пополнять закрома Родины за счёт уплаты тех самых алкогольных акцизов? Пить или не пить? Вот в чем вопрос. В жестокое время корпоративов каждый решает этот вопрос для себя...

Раздельное питание ЗА & ПРОТИВ

Начнём разбор этой сложной темы, как вы на это смотрите? Иногда надо начать с конца, то есть с панкреатической функции – с работы поджелудочной железы (ПЖ). Принципиально, у неё две задачи: внутренняя секреции – инсулин и внешняя секреция – то, что выделяется в просвет двенадцатиперстной кишки – панкреатический сок...

Питание в пост

Великий пост – важный период для существенной части населения. Я всегда с уважением отношусь к желанию пациентов соблюдать пост, однако, к сожалению, это не всегда возможно в исходно предписанном виде, есть противопоказания...

Полезные свойства чая

Признавайтесь, на какой стороне вы? Чай /кофе? Я – человек “чай”! Чай – это когда без сахара, печенек, мёда, варенья, сгущёнки и молока. Все сорта чая – зеленый, белый, черный и т.д. – изготавливаются из одного и того же растения Camellia sinensis.

Пищевые привычки

Тема еды. Боль души. Я проходила всё, начиная от подсчёта калорий у себя и заканчивая вегетарианством у дочери. Я советский ребёнок, с наличием в рационе молока, каш и хлеба (бутербродов с варёнкой), а также тонн правильной неГМО...

Про яйца, сальмонеллез и биопленки

Чем отличаются мытые яйца от чистых, при чём тут доказательная медицина, и вообще, разве речь о курах?...

Фреш и смузи

Хотите в Париж? Или вы уже были? Выйти утром из отеля и отправиться в ближайшее кафе со столиками, аккуратно выставленными на тротуаре, заказать горячий круассан с маслом, кофе и свежевыжатый апельсиновый сок…...

Про мед

Я практически выросла на пасеке, слова “трутень”, “дымарь” и “вощина” имеют для меня совершенно конкретные значения. Оладьи с мёдом, которые пекла бабушка – был типичный завтрак..