Лактоферрин- негемовый железосвязывающий гликопротеин, относящийся к семейству трансферринов. Есть в молоке, слюне, молозиве, сыворотке крови, лейкоцитах. ⠀ Он в большом количестве содержится в молозиве и защищает новорожденного до тех пор, пока не заработает его собственный иммунитет. Лактоферрин также добавляют в молочные смеси; молозиво животных), изготавливают на его основе добавки. Эти добавки многим знакомы. Но давайте разберём, лактоферрин и молозиво одно и тоже? Ну почти. Лактоферрин и Молозиво так или иначе связаны друг с другом и с молоком млекопитающих или лактацией, и все они могут поддерживать иммунную функцию. Лактоферрин — белок (тип сывороточного протеина) семейства трансферринов и представляет собой глобулярный гликопротеин. Лактоферрин ещё синтезируется в эпителиальныхПерейти →