Эволюционно каждый человек имеет ген инсулинорезистентности (ИР), который изначально был механизмом адаптации, когда периоды насыщения чередовались с периодами голода. На сегодняшний день при употреблении большого количества калорий, рафинированной пищи и физической инертности наблюдается обратный эффект, ИР становится патологическим механизмом. Резистентность к инсулину заключается не только в нарушении процесса усвоения глюкозы. Страдает прежде всего липидный обмен. Развивается активный липолиз – распад жиров в висцеральной жировой ткани, из которой активно секретируются в портальный кровоток свободные жирные кислоты. Это теория развития НЖБП (Неалкогольная жировая болезнь печени) – теория липотоксичности, которая и обуславливает развитие НАЖБП. Следует сказать, что резистентность к инсулину наблюдается как на уровне периферических тканей (это мышцыПерейти →