Белок – это важнейший макронутриент, необходимый для строительства мышц, синтеза гормонов, ферментов и других биологически активных веществ. В зависимости от скорости усвоения, происхождения и аминокислотного состава белки делятся на легкоусвояемые и тяжелые, а также на животные и растительные. ✔Легкоусвояемые белки. Быстро расщепляются до аминокислот и всасываются в кровь (обычно в течение 1-2 часов). Сывороточный протеин (Whey)– самый быстрый, усваивается за 30-60 минут. Яичный белок– усваивается за 1,5-2 часа. Рыба и морепродукты – переваривается за 1,5-2 часа. Кисломолочные продукты– 1,5-2 часа. Курица/индейка — до 2-3 часов. ✔Тяжелые (медленные) белки. Перевариваются дольше (4-6 часов), обеспечивают постепенное поступление аминокислот. Казеин (творог, сыр)– до 4-6 часов. Говядина — доПерейти →

Ниацин (витамин B3), в частности в форме никотиновой кислоты, может оказывать положительное влияние при головной боли за счёт своих сосудорасширяющих, противовоспалительных и метаболических эффектов. Сосудорасширяющее действие и выработка оксида азота (NO). Ниацин стимулирует эндотелиальные клетки сосудов к выработке оксида азота. Оксид азота вызывает расслабление гладкой мускулатуры сосудов, расширяя их просвет и улучшая кровоток. Это помогает снять сосудистый спазм, который часто сопровождает мигрень или головную боль напряжения. Эффект гиперемии (покраснение кожи) от Ниацина вызывает расширение капилляров, что сопровождается приливом крови к коже (флеш-эффект). Этот процесс также улучшает кровоснабжение мозга, что может облегчить головную боль. Данная реакция абсолютно нормальная! Но если она вам доставляет неудобства, то НиацинПерейти →

Витамины группы B – это топливо для нервной системы, мозга, обмена веществ и энергии. Они необходимы для крепких нервов, хорошего настроения, здоровых волос, кожи и работы кишечника. Дефицит витаминов группы B – одна из самых частых причин усталости, раздражительности, анемии, выпадения волос и проблем с пищеварением. Что есть, чтобы быть энергичным и здоровым? 1. Говяжья печень – чемпион по витаминам B Что содержит? Витамины B2, B3, B5, B6, B9, B12. Как есть? Готовьте паштет, добавляйте в рагу или тушите с овощами. 2. Яйца – белок + витамины B в одном Что содержит? Витамины B2, B5, B7, B12. Как есть? Варите, делайте омлеты, добавляйте в салаты.Перейти →

Хотите выглядеть моложе, сохранить энергию, упругую кожу и хорошее самочувствие? Секрет молодости – не в дорогих кремах, а в вашем рационе! Какие продукты реально работают против старения, замедляют воспаление и защищают от возрастных болезней? Быстрый ритм жизни, быстрая еда, обилие сладостей и выпечки в нашем рационе — всё это ведёт к одному — к проблемам с жёлчным пузырём и пищеварением.  ТОП-9 антивозрастных продуктов, которые должны быть в вашем рационе! 1. Авокадо – король омоложения Чем полезен? — Источник омега-9, которые разглаживают кожу и уменьшают воспаление. — Содержит глутатион – мощный антиоксидант, который выводит токсины и замедляет старение. — Улучшает работу мозга и защищает сердце. 2.Перейти →

ДГЭА стероидный гормон, как эстрогены и прогестерон, производится в надпочечниках. От 20 до 25 лет производство DHEA достигает пика. У мужчин производят больше, чем женщины, но у обоих полов его количество уменьшается каждый год после 25-30 лет. У женщины 40-50 лет, уровень ДГЭА может быть довольно низким, особенно у людей, чьи надпочечники были истощены стрессом (это маркер стресса как и Кортизол) и ещё это маркер биологического старения. При стрессе происходит мощный выброс кортизола. Гормон учащает сердцебиение и повышает уровень сахара в крови, позволяя быстро реагировать в сложившейся ситуации. Но постоянные выбросы кортизола ускоряют процесс старения, способствуют развитию болезней, разрушают мышечную ткань и кости, вызывают задержкуПерейти →

В этом году в России аномально тепло. Вместо классических морозов уже наступила весенняя оттепель. Что это значит? Что аллергия на оттепель в этом году началась раньше обычного! Что это? Кто находится в зоне риска? Как себя обезопасить?  Промозглая погода в зимний период не даёт вам покоя? Пока все радуются раннему наступлению весны, вы бесконечно «болеете»? Часто мои пациенты жалуются в этот период на: длительный кашель, насморк, слезотечение, покраснение глаз; чихание, заложенность носа, першение и сухость в горле; одышку, ощущение нехватки воздуха; и всё это без ломоты в теле и температуры. Можно подумать, что это простуда или даже новый вариант бесконечного ковида, но всё куда прозаичнее.Перейти →

Стресс — это естественная древняя реакция организма «Бей или беги или замри».Чтобы выжить. В современном мире, в отличие от древних людей, мы уже не выживаем в буквальном смысле. Например: произошла мелочь, вы себе чего-то надумали в голове, но реальной опасности нет, а процесс биохимических реакций в организме запущен. Стресс провоцирует выработку кортизола. Задача кортизола обеспечить вас быстрой энергией, чтобы вы могли убежать от хищника или побить врага, опять же, зачем?Чтобы выжить! Реакция на стресс универсальна. Хоть то побег от тигра, или в метро на ногу наступил. А что делает кортизол? Кортизол блокирует действие инсулина и повышает уровень сахара крови. Сахар на стрессе повышается. Этот процессПерейти →

Дело в железе и его недостатке!И йода, конечно. Железо необходимо для адекватной работы щитовидки! Наряду с нарушениями обмена железа, белка, дефицита витаминов, важное участие в эндокринных нарушениях принимает железодефицит, в частности проблем тиреоидного статуса. При ЖДА развивается сначала тканевой гипотиреоз, который может манифестировать в истинный гипотиреоз. При ферритине равный весу, т.е нижней границе в 95% функция щитовидной железы страдает. При ферритине 50-70 и ниже достоверно снижается синтез тиреоидных гормонов! При длительном железодефиците мы можем достоверно утверждать, что тканевой гипотиреоз рано или поздно манифестирует в гипотиреоз с стойким увеличением ТТГ и снижением Т4 св и Т3 св, когда уже требуется гормональная терапия. Будучи в ЖДА выПерейти →

✅Кариес. У людей (детей особенно!) с железодефицитом происходит недостаточное насыщение органов и тканей кислородом. из-за этого происходит нарушение их трофики, нарушается функция слюнных желез.Что в итоге приводит к уменьшению его секреции.Это, в свою очередь, провоцирует склонность к кариесу зубов.Различные стоматологические проблемы кариозных зубов, истончению эмали. ✔Стоматиты. Рецидивирующий афтозный стоматит (РАС) — это распространенное заболевание слизистой оболочки рта и детей.РАС связан с различными факторами.Это дефицитные состояния, в том числе по гр В и железодефицитной анемией. ✅Рецидивирующий герпес (и на слизистых в частности.). Железо играет ключевую роль в поддержании иммунитета.При дефиците железа снижается пролиферация (размножение) и активность иммунных клеток, что ослабляет способность организма подавлять вирусные инфекции, включаяПерейти →

Менструирующие женщины, беременные и дети всегда в зоне риска по железодефицитной анемии. Классика! Докмед ориентируется на гемоглобин в диагностике железодефицита.Но! Гемоглобин НЕ является показательным в диагностике ЖДА. Он снижается в самую последнюю очередь, когда ферритин уже стремится к нулю. Это уже патовая ситуация! Это и называется АНЕМИЯ. Видов анемий много. В12 анемия, например.Часто соседствует с железодефицитной. Анемия хронических заболеваний. ЖДА:-Ферритин менее 30 мкг/л -жда, латентный дефицит-Трансферрин 2-3 г/л-Железосвязывающая способность сыворотки (ожсс) 45-55 мкмоль/л-Железо в сыворотке 12-25 мкмоль/ Что важно для нас? Нижняя граница ферритина — это ваш вес! Например, при весе 60 кг — ферритин 60 будет нижней границей.Ниже этой цифры опускаться нельзя!При этом гемоглобинПерейти →