- Без железа невозможны многие процессы в организме, в том числе энергетический обмен и восстановление ДНК.
- Железо помогает поддерживать иммунную систему, а эритроциты с его помощью отправляют углекислый газ в легкие для переработки.
- Оно также необходимо для поддержания здоровья клеток, кожи, волос и ногтей, принимает участие в росте тканей.
Даже незначительный дефицит железа ведет к утомлению, ухудшению способностей к обучению, ослаблению иммунной системы, снижению температуры тела, поседению волос, повышению ломкости ногтей, потере физической силы и выносливости, а также уменьшению выработки тиреоидного гормона.
Рак желудка также связан с истощением запасов железа в организме.
- В первую очередь, железо входит во все известные соединения в организме, связывающие кислород: гемоглобин в эритроцитах и миоглобин в мышцах, на синтез которых и уходит основная часть запасов микроэлемента.
- Кроме того, железо является компонентом большого числа жизненно необходимых ферментов, например каталаз и пероксидаз, и разнообразных по функциям белков-цитохромов.
Проще говоря, многие биохимические процессы просто невозможны без железа!
И при его дефиците, организм в режиме выживания, а не полноценной жизни.
- При беременности организм потребляет железо максимально. Дефицит минерала может привести к ранним родам, низкому весу младенца после рождения, а также к нарушению его когнитивного развития.
- Энергия. Недостаточный уровень железа может повлиять на эффективность, с которой организм использует энергию.
Благодаря роли переносчика кислорода к мышцам и мозгу, железо играет важную роль в умственной и физической активности.
Низкий уровень железа может привести к проблемам с концентрацией внимания, раздражительности и снижению выносливости. - Мозг. От уровня железа в организме зависит и активность левого полушария, и умственные способности.
Было установлено, что, чем ниже уровень ферритина, тем слабее активность не только левого полушария, но и затылочной доли обоих полушарий.
Это означает, что, если уровень ферритина сыворотки низкий, доминантное полушарие в целом, и зоны центров оптической памяти обоих полушарий, менее активны.
А поскольку эти центры, а также область визуальной речи и область сенсорной речи левого полушария являются основными в функции памяти, становится очевидным, что состояние дефицита железа может привести к ослаблению памяти.
Железо в тканях головного мозга участвует в генерации импульсов в нервных синапсах, в процессах миелинизации нервных волокон, оказывает влияние на функции гипоталамуса!
Исследования показали корреляцию между уровнем железа и познавательной активностью.
В частности, беглость и чёткость речи была снижена при уменьшенных запасах железа.
В условиях дефицита железа, количество или чувствительность Д2-рецепторов снижается.
В случае недостатка железа, количество или чувствительность Д2-рецепторов снижается.
В результате, стимулирующий эффект допамина на следующую клетку уменьшается, и количество проходящих импульсов сокращается.
Дефицит железа может оказывать специфическое воздействие как на центральную нервную систему (нервные клетки, миелин), так и на процесс передачи нервных импульсов.
Результаты некоторых исследований показали, что дефицит железа, сопровождающийся снижением дофаминергической активности, может привести к изменению поведенческих реакций (депрессии, панические атаки, неврозы, эмоциональная лабильность), познавательных функций, негативно повлиять на способность к обучению и память.
- На первом этапе эстрогены под действием ферментов группы цитохрома Р450 (железозависимый).
Это значит, что если у вас железодефицитная анемия, то первая фаза детоксикации работать не будет!) подвергаются трансформации с образованием промежуточных продуктов (2-гидрокси-, 16-гидрокси-, 4- гидроксиэстрогенов).
Т.е справиться с эстрогендоминированием при жда невозможно! - Дефицит железа приводит не только к снижению уровней тироидных гормонов, но и сопровождается снижением интенсивности гормонального отклика на переохлаждение.
Метаболизм йода зависит от обеспеченности организма железом.
Дефицит железа снижает синтез тиреоидных гормонов путем снижения активности гем-зависимой тиреопероксидазы.
Так что жда снижает эффективность препаратов тироксина, йода и других кофакторов в терапии гипотиреоза.
При дефиците железа наблюдается снижение общего уровня Т3 на 43%, а общего уровня Т4 на 67% примерно.
И это лишь часть роли железа.
Автор: Татьяна Смольянинова, интегративный нутрициолог