Продукты, которые на первый взгляд нам могут казаться безвредными, на самом деле не такие уж и безобидные. Отказавшись от глютена, многие ищут замену привычным продуктам. Безглютеновый хлеб Это не такой уж безобидный и тем более не самый полезный продукт.Если почитать внимательно состав такого хлеба, вы увидите большое содержание углеводов.Как правило основной % состава это рисовая мука.Плюс ко всему калорийность такого хлеба ничуть не меньше обычного. Или хлебцы. То, на что часто заменяется хлеб. Таких ппшных можно съесть много.С одной стороны это выход, с другой, если есть их пачками, то перебор по углеводам обеспечен.Поэтому следите за кол-вом! И присаживаясь на безглютеновые заменители, вы по сути малоПерейти →

В вопросах похудения нужно быть осторожным и внимательным. К сожалению, большинство диет откровенно занимается вредительством. К примеру, безжировая диета — это всего лишь мода, а пользы для организма никакой. К чему может привести минимизация и отсутствие жиров в вашем рационе? К кому не зайди в ППшный фудблог, только и видишь гречку, овощи и курогрудку. С каких пор это всё стало символом «правильного питания»? Кто-то возразит, мол: «А я вот похудела!». Конечно. Но что при этом стало с вашим организмом? Обменом веществ, стероидов? Как там поживают ваши сосуды? Почему вдруг жиры стали «вселенским злом»? Почему эту идею активно продвигают в массы? Конечно, потому что это кому-тоПерейти →

Глутамин — условно незаменимая аминокислота. Играет ключевую роль в метаболизме белков, объеме клеток и анти-катаболизме. Рацион многих из нас мало того, что дефицитен по глутамину, так ещё и тот, что поступает, плохо усваивается. Его главные сферы влияния: кишечник и все другие слизистые; иммунитет; борьба с усталостью, нагрузки, стресс; восстановление после болезни; прекурсор огромного количества субстратов в организме. Принципы питания и образа жизни для здоровья ЖКТ. Глутамин и повышенная проницаемость кишечника Глутамин является наиболее распространенной аминокислотой в плазме крови. Он способен модулировать проницаемость кишечника и экспрессию белка плотных контактов при некоторых состояниях. В недавних статьях подчёркивается его предполагаемая полезная роль при желудочно-кишечных расстройствах, таких как синдром раздраженногоПерейти →

Мы с вами уже продвинутые биохакеры и знаем, что глутамин — никакой не витамин, а условно незаменимая аминокислота. Но свойства её настолько значимы для здоровья кишечника и организма в целом, что мне захотелось её так назвать. Аминокислота глутамин используется в больших количествах в качестве строительного элемента белков. Но количество, синтезируемое организмом, недостаточно для полного обеспечения потребностей, поэтому важно восполнять дефицит извне. В естественных условиях глутамин содержится в основном в животных продуктах: в говядине, курице, рыбе, яйцах, молоке, твороге; а также в капусте, шпинате, свёкле, бобах, петрушке (намного меньше). Роль белка и аминокислот в организме. Потребность в глутамине повышается при: интенсивных физических нагрузках; травмах, атрофии мышц;Перейти →

Прихватило спину, заболел зуб, длительные хронические боли, травмы. В этих и многих других случаях назначаются нестероидные противовоспалительные средства (НПВС). Большинство препаратов влияют на циклооксигеназу (ЦОГ-1) и блокируют выработку защитных простогландинов. За счёт местного увеличения количества простогландинов мы и испытываем боль. ЦОГ-1 — важный фермент, благодаря которому вырабатывается защитная слизь в желудке, создавая барьер между тканями желудка и соляной кислотой из желудочного сока. Ингибиторы протонной помпы (ИПП, например, омепразол) — это препараты, снижающие выработку соляной кислоты в желудке, тем самым снижая рН желудочного сока. Совместное назначение НПВС и ИПП призвано не допустить рецидива проблем с желудком у лиц из группы риска. У ЛИЦ ИЗ ГРУППЫ РИСКА! КтоПерейти →

Не так страшен именно Омез, как всё его семейство в целом. И наличие их в свободной продаже. И тот факт, что бигфарма включила его во все «клинреки» и стандарты. Большая часть лекарств в аптеке должны отпускаться по рецепту, на упаковке стоит соответствующая надпись. И семейка Омеза в их числе! Но планы продаж и прочие тонкости работы аптек позволяют фармацевтам под свой страх и риск всё-таки продавать ингибиторы протонной помпы без рецепта. А некоторые даже предлагают без назначения врача пропить Омез от изжоги или вместе с обезболивающими. И очень зря… Приём ингибиторов протонной помпы (ИПП) губительно сказывается не только на здоровье желудка, но и на организмеПерейти →

Сегодня поговорим об очень важной теме. Я знаю, что многие люди годами пьют омепразол «от изжоги». Взять даже мою маму: когда у неё заканчивается Бетаин Пепсин, она сразу идёт в аптеку за омепразолом. Хотя препараты эти диаметрально противоположные, эффект от них схож — устраняют дискомфорт в желудке и изжогу. Зачем платить больше? Спросите вы. А вот зачем! Стресс, недостаточный сон, неправильное питание, фастфуд: мало кто не может «похвастаться» чем-то из этого списка. Всё это приводит к гипоацидности (пониженной кислотности желудочного сока). Люди даже не догадываются, что причиной их изжоги, кислой отрыжки и т.д. является вовсе не гиперсекреция соляной кислоты. В итоге, самостоятельно или по советуПерейти →

Helicobacter pylori (H. pylori) — бактерия, паразитирующая на слизистой оболочке желудка и вызывающая ее воспаление и повреждение. Совершенно спокойно живёт в кислой среде желудка, снижая кислотность вокруг себя, и быстро передвигается по слизистой за счёт своих жгутиков. Она живучая. При неблагоприятных условиях (изменение рН, температуры, лечение антибиотиками) H. pylori способна трансформироваться в неразмножающуюся кокковую форму, которая может выживать длительное время. В возникновении каких заболеваний участвует H. pylori? гастрит; язва; эрозии; холецистит; ишемическая болезнь сердца; кожные воспалительные заболевания; заболевания эндокринной системы; железодефицит и В12-дефицит; рак желудка. Вздутие, отрыжка, газы, бурление в животе? Подробнее про решение этих проблем на курсе «Здоровый ЖКТ»! Опасность H. pylori в том,Перейти →

А вы знали, что желудок вырабатывает гормоны? Грелин и гастрин. Грелин — это гормон голода. Его выделение стимулирует гипоталамус и заставляет нас испытывать чувство голова и искать елу (не путать с аппетитом!). Гастрин стимулирует выделение желудочных ферментов и соляной кислоты, необходимых для переваривания пищи. Гормоны желудочно-кишечного тракта состоят из широкого спектра полипептидных гормонов, которые регулируют функции кишечника (например, моторику и секрецию), помогая всасыванию и перевариванию питательных веществ. Они также регулируют аппетит и сытость, подавая сигналы в ЦНС о состоянии питательных веществ и модулируя секрецию инсулина. Они также имеют рецепторы на блуждающих нервах. Синтез грелина происходит за счет работы эндокринных клеток желудка и клеток гипоталамуса иПерейти →

Йод Участие в синтезе соляной кислоты желудка, и в обеспечении ферментативной активности поджелудочной железы. В условиях дефицита йода развивается гипоацидность, панкреатическая и билиарная недостаточность. Магний Ионы магния создают в просвете кишечника гиперосмолярную среду, которая способствует задержке жидкости и размягчению каловой массы. Таким образом, магний и его производные можно отнести к классическим солевым осмотическим слабительным. Магний участвует во многих ферментативных реакциях, способствуя обмену белков и углеводов, а также стимулирует сокращения гладкой мускулатуры внутренних органов, что способствует облегчению перистальтики Ждем Вас на бесплатном интенсиве «Кишечник — всему голова» Глутамин Глутамин помогает сохранить «плотные контакты» в слизистой оболочке кишечника, которые предотвращают воспаление и развитие синдрома «текущего кишечника». ДругимиПерейти →