Чем старше мы становимся, тем тщательнее приходится следить за своим здоровьем, чтобы сохранять активную жизненную позицию и наслаждаться каждым днем. Питание — это главное, на что мы обращаем внимание при коррекции образа жизни. Это краеугольный камень здоровья, потому что именно в первую очередь от поступления в организм макро- и микронутриентов зависит нормальное функционирование всех систем и органов.

Нужно помнить, что в зрелом и пожилом возрасте компенсаторные возможности организма значительно снижаются, и все дефициты, «накопившиеся» в течение жизни, только больше усугубляются и сильнее сказываются на качестве жизни.