В магазине, где я постоянно покупаю мясо, мне посоветовали купить яйца, очень вкусные, двухжелтковые. Я купила, а потом стала выяснять причины этой самой «двухжелтковости». Я, конечно, не ветеринар, и не птицевод, но перерыла немало сайтов и форумов на эту тему. Двухжелтковые яйца — сомнительный плюс. Природное назначение яиц — продолжение рода. Птенцов-близнецов не бывает. В природе из яиц с двумя желтками практически никогда (или вообще никогда) не вылупляются два цыплёнка. Под скорлупой для двух организмов слишком мало места и питательных веществ. Два птенца там просто не смогут поместиться и нормально развиваться. Теоретически, один из птенцов мог бы развиваться, в то время, как второй погибнет. ОднакоПерейти →

Споры про Глюкоза VS Жиры не утихают. Сахар вреден. Ах нет, он так нужен нашему мозгу, что мы согласны на ожирение, диабет 2 типа, гипертонию и аутоиммунные процессы, и упорно не хотим слышать доводов разума. Но сколько бы мы не утверждали обратное, против статистики не попрешь. Мир поглощает углеводы в безумных количествах и наращивает заболеваемость всем, что душа пожелает. Физиологические источники глюкозы – всасывание из кишечника, распад гликогена и глюконеогенез из аминокислот. При адекватном питании глюкоза поступает в печень с током крови из кишечника. Источником глюкозы в норме является в первую очередь крахмал овощей и злаков, а также, в меньшей степени сахароза фруктов и галактозаПерейти →

Часто мы встречаем в описаниях различных веществ R-форма, L — форма. Видели? Например, L-карнитин, L- цитруллин, R- Альфа-липоевая кислота… Всё просто: R- правый (он же D), L (S)- левый. Это явление называется хиральность химических соединений: «зеркальные» молекулы имеют одинаковый химический состав, но разные свойства. Что такое хиральность? Хиральность происходит от др.-греч. χειρ — «рука», как и слово хирургия, и обозначает несимметричность правой и левой стороны какого-либо предмета, в том числе нас с вами или молекулы химического вещества. Луи Пастер не только придумал пастеризовать молоко, раскрыл сущность брожения, изобрел вакцину против сибирской язвы и бешенства, но и обнаружил свойство хиральности органических соединений при вращении в поляризованномПерейти →

Выкиньте это, если у вас синдром Жильбера! Практически любой врач в поликлинике, узнав, что у пациента есть синдром Жильбера, считает своим долгом сказать, что ничего страшного в этом заболевании нет и никаких дополнительных мер, которые улучшат состояние пациента, применять не надо. Но не тут то было! Подробнее Психологический аспект жизни с синдромом Жильбера: проблемы и советы по их преодолению Синдром Жильбера, несмотря на его относительную безобидность с медицинской точки зрения, может значительно повлиять на психологическое состояние человека. Понимание психологических аспектов этого состояния и методов преодоления связанных с ним проблем может существенно улучшить качество жизни пациентов. Подробнее Порошки «от простуды»: польза или вред? Нередко в моейПерейти →

Как слушать выпуски Биохакинг Радио Выпуски подкастов Ирины Барановой можно слушать не только у нас на сайте, но также через приложение у вас на смартфоне (для iOS  -стандартное приложение «Подкасты», для Android — приложение «Подкасты Google») либо на сервисе Яндекс Музыка, а еще их можно смотреть на Youtube! Просто наберите в соответствующем приложении «Биохакинг Радио», и подпишитесь на нас! В приложении удобнее — вы получаете уведомления о новых выпусках. и можете скачать их для прослушивания офлайн, в дороге или в спортзале. Выберите и нажмите ваш вариант ниже, чтобы получить доступ к подкастам Биохакинг Радио на вашем устройстве: Apple Android Youtube Яндекс Слушать Биохакинг Радио наПерейти →

Чем отличаются мытые яйца от чистых, при чём тут доказательная медицина, и вообще, разве речь о курах? Некоторые моют яйца перед тем, как убирать в холодильник, некоторые — перед тем, как делать гоголь-моголь, ну а некоторые — три раза в день. Мыть или не мыть, вот в чём вопрос Не страшен нам сальмонеллёз Переносчиком сальмонеллеза является домашняя птица, имеющая доступ к воде. Если куры проживают на общей жилплощали с гусями и утками, то риски сальмонеллёза вырастают в разы.Если только куры, без водоплавающей птицы — риски минимальны.Яйцо с птицефабрики 100% не заражено сальмонеллой.Раз вы меня читаете, то знаете про микробиоту и биоплёнки. В клоаке курицы, естественно,Перейти →

Расскажите немного о себе и почему выбрали именно профессию врача? И эту специализацию. Вообще я всегда хотела быть следователем по особым делам, и даже родилась в День милиции — 10 ноября. Все свое подростковое детство я увлекалась юриспруденцией, боевыми искусствами, стрельбой, биатлоном. Я учила уголовный кодекс и была уверена, что стану юристом. О медицине в то время я даже не думала, несмотря на то, что родилась в семье врачей. Моя мама, папа и старшая сестра — врачи. По случайности после 7 класса школы я попала в профильный медицинский лицей и все — пропало. Выяснилось, что мне очень нравится медицина. Я стала посещать анатомический музей приПерейти →

Интервью с биохакером: Людмила Угрюмова Есть какие-то универсальные рецепты для поддержания здоровья и долголетия? Универсальный и совершенно бесплатный рецепт – правильно питаться, иметь умеренные физические нагрузки и избегать стрессов. Лучший рецепт для поддержания состояния своего здоровья. ….Читать далее Интервью с биохакером: Дарья Акимова Есть какие-то универсальные рецепты для поддержания здоровья и долголетия? Качественный сон, в первую очередь. Меньше есть, больше двигаться. Не принимать все близко к сердцу. Учиться стресс-менеджменту, тайм-менеджменту. Это очень важные науки, без которых в современном мире просто не возможно выжить. Самое важное – это организовать качественный сон, режим труда и отдыха. Питаться меньше, но качественной едой. Больше двигаться. Учиться управлять ….Читать далееПерейти →

Возможно, это интервью покажет вам, что ЗОЖ — не то, чем кажется. Сегодня только ленивый не называет себя биохакером — задав соответствующее ключевое слово в Instagram, вы обнаружите сотни, если не тысячи самопровозглашенных специалистов. Большинство из них не имеют медицинского образования, но весьма охотно раздают советы подписчикам о том, как оздоровиться, принимая всевозможные добавки с iHerb (промокод на скидку любезно прилагается). Мы решили вернуться к истокам и выяснить, кто же такие настоящие биохакеры, как ими стать и почему это стало так важно именно сейчас. Об этом мы расспросили основательницу Первой Школы Биохакинга, врача интегративной медицины, кандидата медицинских наук Ирину Баранову. Что такое биохакинг на самомПерейти →

Биохакинг – это реальные меры, которые каждый из вас может принять для продления жизни и улучшения ее качества. Это не лечение, а превентивная (то есть предупредительная) медицина, основанная на многочисленных исследованиях с высоким уровнем доказательности. Это не означает, что технологии биохакинга подходят только для здоровых людей. Многие из тех, чей список диагнозов занимает несколько строк или даже страниц, убедились в недостаточной эффективности традиционной медицины, поэтому ищут помощи у врачей-биохакеров. Специалистов по биохакингу мало, а настоящих специалистов, которые реально помогают – еще меньше. Услуги их чрезвычайно дороги, потому что внедрение технологий в жизнь одного пациента занимает много времени. Поэтому ваше здоровье в ваших руках. Биохакинг –Перейти →