«Великий и ужасный» — слова, которыми действительно можно охарактеризовать витамин А.

Он очень важен для здоровья и гармоничного развития плода в беременность, но при передозировка может  оказать тератогенное действие.

Схожа ситуация и у небеременных людей: очень легко уйти в дефицит и получить серьёзные  проблемы со здоровьем, но и его передозировка, особенно у курильщиков, ни к чему хорошему не приведёт.

В этом посте мы вместе с вами рассмотрим все положительные и отрицательные качества витамина А и решим, стоит ли его бояться или с ним лучше дружить.

«Всё есть лекарство, всё есть яд. Вопрос лишь в дозе».

Для чего нужен витамин А:

  • стимулирует выработку коллагена;
  • увлажняет кожу, нормализует выработку кожного сала;
  • является компонентом клеточных мембран;
  • лечит акне;
  • положительно влияет на состояние волос и ногтей;
  • профилактирует гипотиреоз;
  • влияет на остроту ночного зрения;
  • стимулирует производство новых клеток эпителиальных и слизистых тканей (заживляет);
  • участвует в выработке антител которые борются с различными вирусами;
  • важнейший фактор в лечении кори (сейчас очень актуально, правда?).

Частая ситуация, когда по анализу уровень витамина А в норме, но налицо все проявления дефицита. Его уровни снижаются только при выраженном недостатке либо из-за временного понижения уровня ретинол-связывающего белка при вирусной нагрузке.

Обнаружить дефицит витамина А можно по симптомам:

  • сухая потрескавшаяся кожа;
  • снижение сумеречного зрения, куриная слепота, сухость глаз;
  • фолликулярный кератоз (гусиная кожа);
  • выпадение волос при исключении других проблем.

Профилактическая доза витамина А 3000-5000 МЕ в сутки.

Как улучшить усвоение и уровень витамина А?

1. Наладить желчеооток и микрофлору кишечника.

2. Употреблять достаточное количество белка и наладить его усвоение. Витамин А усваивается вместе с белком, который его переносит, поэтому это важно.

3. Употреблять продукты, которые им богаты (печень животных, яичные желтки, жирная рыба, сливочное масло) и в виде добавок. Хорошей формой добавки вит А является ретинола пальмитат. Его лучше принимать вместе с жирной пищей.

4. Принимать витамин А вместе с витамином Е и другими антиоксидантами для профилактики его окисления.

5. Цинк является отличным помощником для транспортировки витамина А в клетку.

Симптомы передозировки витамина А:

  • головная боль, сонливость, раздражительность;
  • сухая грубая кожа и её пожелтение;
  • боли в животе, тошнота и рвота;
  • редко растущие жесткие волосы, алопеция бровей, сухость глаз и потрескавшиеся губы;
  • артралгия.

Для стабилизации уровня витамина А при его передозировке достаточно отменить прием его источников. Стабилизация состояния происходит за 1-4 недели.

Интересные факты про витамин А:

1. Нарушение концентрации и созревания жёлчи или её  оттока нарушают всасывание витамина А. А это прямая дорога к дефициту.

2. Согласно исследованиям, витамин А препятствует возникновению рака желудка по причине его регенеративных свойств.

3. Примерно от 250 до 500 миллионов детей прогрессирующе теряют зрение каждый год из-за недостатка витамина А.

4. В моркови витамина А нет совсем, он содержится только в животных продуктах. Но! В ней вообще даже может не быть и  каротина (растительный предшественник вит А). Нитраты, которые попадают в почву из минеральных удобрений, разрушают каротин в растениях, а вит А — в организме человека.

Отвечая на вопрос в начале поста, хочу сказать, что бояться витамина А не стоит. Надо его любить, периодически принимать для профилактики и восполнения дефицита. Но подходить к этому вопросу надо с ответственностью и не перебарщивать.

Автор: Ирина Баранова, кандидат медицинских наук, anti-age эксперт и специалист в области холистической медицины