Завтрак — это первый приём пищи, который запускает обменные процессы после ночного сна. Но что, если ваш завтрак вместо помощи замедляет метаболизм, увеличивает чувство усталости и даже способствует набору веса? Многие привычные утренние блюда на самом деле работают против вашего организма. Какие завтраки вредят метаболизму? Сладкие хлопья и мюсли Большинство хлопьев и мюсли содержат огромное количество сахара и быстрых углеводов, которые моментально поднимают уровень сахара в крови. Вскоре после этого следует резкий спад энергии и чувство голода. Белый хлеб с джемом Белый хлеб — это быстрые углеводы, которые провоцируют резкие скачки инсулина. Джем добавляет лишние калории, но не даёт организму полезных веществ. Лучше используйте цельнозерновойПерейти →

Многие считают, что строгие диеты — это самый быстрый способ похудеть. Но на деле они часто приводят к обратному эффекту: килограммы возвращаются, да ещё и с «друзьями». Почему так происходит? Как строгие диеты добавляют килограммы? 1. Замедление метаболизма Когда вы садитесь на строгую диету и резко сокращаете калории, организм воспринимает это как сигнал о голоде.  В ответ он:-Замедляет обмен веществ, чтобы сберечь энергию.-Сжигает меньше калорий даже в состоянии покоя. В итоге, как только вы возвращаетесь к нормальному питанию, лишний вес возвращается с удвоенной скоростью. 2. Потеря мышечной массы На строгих диетах организм часто начинает сжигать мышечную ткань вместо жировой. Мышцы — это метаболически активная ткань,Перейти →

Плохо усваиваете жиры?Не усваивается белок? Недостаток пищеварительных ферментов может быть связан с плохой функцией поджелудочной железы,синдромом текущего кишечника и других патологий. С возрастом ферментная недостаточность нарастает. Какие причины могут быть: Инсулинорезистентности (следствие высокоуглеводного и частого питания). Желчекаменная болезнь, когда блокируются жёлчные протоки и препятствуют оттоку панкреатического сока. Дисфункция сфинктера Одди, обеспечивающая поступление желчи и сока поджелудочной железы в тонкую кишку. Злоупотребление алкоголем, курение. Хроническое воспаление в кишечнике. Низкая кислотность желудка (стимулирует выработку ферментов). Дисбактериоз кишечника СИБР/СИГР (ещё Candida или h.pylori). Стрессы. Пожилой возраст приводит к снижению общей функции, включая функции поджелудочной железы и пищеварения. Признаки и симптомы недостаточности ферментов: Периодическое и/или часто вздутие живота иПерейти →

Кишечник содержит более 100 млн. нейронов и производит 3/4 всех нейротрансмиттеров — это наш второй. Кишечник содержит до 85% всего серотонина в организме.А значит за хорошее настроение отвечает во многом состояние жкт. В кишечнике сосредоточено более 70% всего объема иммунной ткани.Часто болеете? С осложнениями? Пора заняться кишочками! Кишечник имеет в 10 раз больше клеток, чем во всем остальном организме. Кишечник обладает большей метаболической активностью, чем печень, например. Количество микроорганизмов в ЖКТ превышает количество в других органах (и больше, чем на коже). У нас в кишечнике около 2-3 кг бактерий. Так что даже, когда вы одни, вы не одиноки. Кишечник вырабатывает гормоны , например гастрин, грелин.ИПерейти →

ГЭРБ – Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Это довольно неприятное состояние, когда отрыжка настигает в самый неподходящий момент, кислота обжигает пищевод и даже язык, есть привкус чего-то гадкого во рту. Гэрб характеризуется регулярно повторяющимся забросом в пищевод содержимого желудка, а иногда и двенадцатиперстной кишки, что приводит к появлению клинических симптомов. По распространённости ГЭРБ стоит на первом месте среди гастроэнтерологических заболеваний.От неё страдает более 40 % людей. Распространённость рефлюкс-эзофагита нарастает с возрастом, и его осложнения чаще выявляются у людей после 40 лет. Параллельно такие люди имеют диспепсию — нарушение нормальной деятельности желудка, затруднённое и болезненное пищеварение. К наиболее частым и характерным симптомам ГЭРБ относятся изжога, кислая отрыжка, срыгивание,Перейти →

У большинство людей с аутоиммунными заболеваниями и не только, есть та или иная степень проницаемости кишечника. Проницаемость кишечника (или текущий кишечник) не только снижает всасываемость питательных веществ, но и приводит к тому, что в кровь проникают вещества, которых там быть не должно. Это: Токсины, недружественные микроорганизмы и частички переваренной пищи, белки. Токсины и микробы (и токсины микробов) попадают в кровь сразу. Так как барьер нарушен и им ничто не препятствует. В нормальном состоянии, они бы оставались в вашем кишечнике и выходили из него во время дефекации. Если у вас уже диагностировано аутоиммунное заболевание, то определенно есть проницаемый кишечника. Это одна из основ для развития аутоиммунногоПерейти →

Белок – это важнейший макронутриент, необходимый для строительства мышц, синтеза гормонов, ферментов и других биологически активных веществ. В зависимости от скорости усвоения, происхождения и аминокислотного состава белки делятся на легкоусвояемые и тяжелые, а также на животные и растительные. ✔Легкоусвояемые белки. Быстро расщепляются до аминокислот и всасываются в кровь (обычно в течение 1-2 часов). Сывороточный протеин (Whey)– самый быстрый, усваивается за 30-60 минут. Яичный белок– усваивается за 1,5-2 часа. Рыба и морепродукты – переваривается за 1,5-2 часа. Кисломолочные продукты– 1,5-2 часа. Курица/индейка — до 2-3 часов. ✔Тяжелые (медленные) белки. Перевариваются дольше (4-6 часов), обеспечивают постепенное поступление аминокислот. Казеин (творог, сыр)– до 4-6 часов. Говядина — доПерейти →

Витамины группы B – это топливо для нервной системы, мозга, обмена веществ и энергии. Они необходимы для крепких нервов, хорошего настроения, здоровых волос, кожи и работы кишечника. Дефицит витаминов группы B – одна из самых частых причин усталости, раздражительности, анемии, выпадения волос и проблем с пищеварением. Что есть, чтобы быть энергичным и здоровым? 1. Говяжья печень – чемпион по витаминам B Что содержит? Витамины B2, B3, B5, B6, B9, B12. Как есть? Готовьте паштет, добавляйте в рагу или тушите с овощами. 2. Яйца – белок + витамины B в одном Что содержит? Витамины B2, B5, B7, B12. Как есть? Варите, делайте омлеты, добавляйте в салаты.Перейти →

Хотите выглядеть моложе, сохранить энергию, упругую кожу и хорошее самочувствие? Секрет молодости – не в дорогих кремах, а в вашем рационе! Какие продукты реально работают против старения, замедляют воспаление и защищают от возрастных болезней? Быстрый ритм жизни, быстрая еда, обилие сладостей и выпечки в нашем рационе — всё это ведёт к одному — к проблемам с жёлчным пузырём и пищеварением.  ТОП-9 антивозрастных продуктов, которые должны быть в вашем рационе! 1. Авокадо – король омоложения Чем полезен? — Источник омега-9, которые разглаживают кожу и уменьшают воспаление. — Содержит глутатион – мощный антиоксидант, который выводит токсины и замедляет старение. — Улучшает работу мозга и защищает сердце. 2.Перейти →

Вы тщательно следите за питанием, регулярно занимаетесь в зале, у вас уже даже есть кубики пресса, но спрятаны они ПОД СЛОЕМ ЖИРА, который никуда не уходит?  В чём причина такой несправедливости жизни?  Я регулярно вижу эту картину среди своих пациентов и даже прохожих на улице: относительно стройные ноги, руки, но есть скопление жира на животе. И даже, если у человека при этом нормальный вес, то этот «спасательный круг» явно портит всю картину. А самое обидное, что избавиться от него практически невозможно! Обтягивающие вещи не надеть, остаётся только прятать свою красоту в оверсайз. В попытке изменить ситуацию люди садятся на строгую диету, занимаются спортом, а результатПерейти →