А первая буква алфавита…
И сегодня хочу рассказать вам про вит А.
Витамин А образуется из каротиноидов. Все знают про бета-каротин. И ошибочно считают, что из него каждый может получить вит А. Но если вы имеете мутацию гена BCMO1, то из 🥕 вит А вы не получите.
Каротины всасываются из кишечника хуже, чем ретинол: усваивается не более 1/6 общего количества бета-каротина из пищи.
Поэтому предпочтительней брать сразу форму ретинолпальмитата.
В пище в этом виде он есть в печени, икре, яичном желтке, жирной рыбе, утином, гусином яйце, сыре, в сливочном масле и т. д
Вит А играет важную роль для для зрения, иммунитета, репродуктивной системы, для кожи.
- Стимулирует выработку коллагена, который отвечает за эластичность кожи. Участвует в производстве и обновлении клеток эпидермиса.
- Увлажняет кожу и нормализует выработку кожного сала.
- Применяется в лечении акне.
- Ретинол - компонент клеточных мембран!
- Важный участник иммунитета. Участвует в синтезе лейкоцитов, которые отвечают за борьбу с вирусами (достаточное количество витамина А в рационе делает лейкоциты более активными и живучими для уничтожении паразитов и опухолей).
- Участвует в выработке антител, таких белков плазмы крови, которые также борются с различными вирусами. И c новым вирусом тоже!
- Защищает организм, стимулируя производство новых клеток эпителиальных и слизистых тканей, а именно они служат естественным щитом тела.
Витамин А необходим и мужскому, и женскому организму для нормальной работы детородной функции. У мужчин его недостаток тормозит выработку сперматозоидов.
- сухость кожи, вплоть до экземы
- гиперкератоз (пупырышки на коже, часто локализация на руках, бедрах)
- сухость слизистых
- угревая сыпь
- сухость глаз
- куриная слепота (ухудшение зрения в темноте)
- нарушения репродуктивной функции
- задержки в развитии у детей
- увеличение риска инфекций дыхательных путей, частые орз, осложнения после перенесенного вируса
- Нарушение желчеоттока
- Низкий белок
- Недостаточное потребление вит А
- Хронические заболевания и патологии ЖКТ
Профилактическая дозировка 3000-5000 МЕ на каждый день. В мультикомплексах, увы, форму ретинола найти сложно, там обычно бета-каротин. Поэтому добавляйте отдельно вит А всегда.
Для восполнения дефицита необходимы дозировки от 10 000 МЕ и выше! Курсами не менее 2-3 мес.
Особенно остро чувствуется дефицит вит А в осенне-зимний период.
Имеет ли смысл сдавать анализ на вит А?
И да и нет. По клинике легко определить его дефицит. Поэтому курсовой прием необходим каждому.
Автор: Татьяна Смольянинова, интегративный нутрициолог, диетолог, детокс-коуч @baranova.stories