Глюкоза вызывает гиперактивность, беспокойство, трудности с концентрацией внимания, у детей особенно. Ваши дети порой неуправляемы и капризны, плохо спят?Перестаньте их подсаживать на сладкое. Это происходит в том числе за счет того, что сладкое нарушает минеральный обмен. На утилизацию 1 молекулы рафинированной глюкозы тратится 24 молекулы магния, а магний участник более 300 биохимических обменных процессов в организме. Гликолиз: -10 молекул магния (по числу этапов, где Mагний участвует).Цикл Кребса: -8 молекул магния (на активацию ферментов цикла и их кофакторов).Окислительное фосфорилирование: -6 молекул магния. Молекула глюкозы конкурирует за рецепторы с витамином С, потому что у них сходное строение. Витамин С – один из главных витаминов, отвечающих за иммунитет.Перейти →

Хроническая гипергликемия повреждает эндотелий сосудов (внутренний слой). Это приводит к высвобождению провоспалительных цитокинов. Поврежденный эндотелий перестает вырабатывать оксид азота, который необходим для расширения сосудов и предотвращения агрегации тромбоцитов. Повышение уровня инсулина (гиперинсулинемия)  происходит, чтобы загнать болтающуюся глюкозу в крови. В свою очередь инсулин стимулирует пролиферацию клеток и синтез липидов, что способствует утолщению сосудистой стенки и накоплению жировых отложений. Также Инсулинорезистентность приводит к нарушению липидного обмена. Повышается уровень триглицеридов.Снижается уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина). Увеличивается уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина). ЛПНП легче окисляются, а окисленные ЛПНП повреждают эндотелий и способствуют образованию атеросклеротических бляшек. Параллельно с инсулинорезистентностью часто идёт гипертония.Гипертония не появляется наПерейти →

На самом деле, эта практика порой необходима. Речь не идёт о пожизненном подсчёте калорий, а о кратковременной стратегии. Определить исходную точку. Для чего? 1.Понять свой повседневный калораж.Многие ошибочно считают, что едят не много.Но если посчитать, перебор по кал может вас удивить.Наши глаза нас обманывают.Например 100 гр варёной гречки это не одно и тоже, что 100 гр оливье.100 гр оливье это две столовые ложки. Вы наедитесь этим?Конечно нет. Но по калориям это будет, как яичница с котлетой.Или протеиновый батончик 70 гр, который по кал будет около 400.На 400 кал можно съесть 200 гр гречки и котлету + салат. 2.Понять преобладание чего в рационе: углеводов, жиров?И достаточноПерейти →

Камень преткновения для многих. Что чаще видим? Конечно низкий белок. Итак общий белок — это сумма альбумина и глобулина. Дело в том, что цифра общего белка частично связана с пищеварением и если мы видим к примеру низкий белок, то скорее всего дела идут не важно и нужно смотреть альбумин. Нормы общ белка вам известны! Всё что ниже 70-ти плохо! В идеале стремимся к 75-ти + Если ниже или сильно выше референса — раскидываем по фракциям и смотрим в чем проблемы. Альбумин это транспортный белок — снижается с возрастом (пожилые), при снижении потребления животного белка и/или гипоацидности, при дисфункции печени; катаболическое состояние; повышенный расход и другиеПерейти →

Если обратиться к докмеду, то Жильберщик получит рекомендацию сократить/исключить жиры и стол 5. Но это не правильная стратегия. Категорически неправильная! Жиры нужны, и исключать их не надо. Но почему же некоторые специалисты (док меда) настаивают на их сокращении (исключении)? Дело в том, что у Жильберщиков жёлчный (как и печень) это слабое место. Риски ЖКБ высоки! Отсюда и рекомендация. Но мы то с вами знаем, что усвоение жиров, как-раз таки во многом зависит от состояния жёлчного. Следовательно, не жиры надо исключить, а заниматься качеством жёлчи (таурин, лецитин и удхк у жильберщиков могут быть практически на постоянной основе особенно при СЖ 7/7). Как и важен водный режим, чтобыПерейти →

Можно ли силимарин при синдроме Жильбера? Разберём влияние силимарина на процессы детоксикации печени. Подробнее Как долго можно принимать таурин для поддержки желчного? Разберём этот вопрос, а также узнаем для чего ещё нужен таурин? Подробнее Каковы причины обильного потоотделения в области шеи и груди во время сна? Разберём наиболее частые причины избыточного потоотделения в ночное время. ПодробнееПерейти →

Эй, у кого там кость широкая? На первый-второй рассчитайсь! Сейчас выясним, правда ли ваша кость так широка, как вы думаете. Типы телосложения Традиционно мы определяем три типа телосложения. Форма нашего тела, пропорции между телом и конечностями зависят именно этого типа. Тип телосложения – наша неизменная генетически обусловленная врожденная характеристика. Её нельзя изменить, но и нельзя не учитывать. Типы телосложения учитываются многими медицинскими науками, аюрведой, гомеопатией, китайской традиционной медициной. Итак, сегодня будем определять ваше телосложение. Нам понадобится сантиметровая лента или веревочка с линейкой. Измеряем обхват запястья в см. Если онПерейти →

Заметила тенденцию. Чем время ближе к выходным, тем чаще и больше рекламируют фаст-фуд. Как говорится, из каждого утюга. Предлагают на него скидки: бургеры 3 по цене 2, пицца в подарок «к заказу от…» и т.д. Так ловко манипулируют усталыми умами потребителей сети быстрого питания, предлагая съесть чего-нибудь и порадовать себя чем-то доступным, но вредным. Сегодня поговорим о фаст-фуде с точки зрения баланса питательных веществ и их действия на здоровье. Чем вреден фаст-фуд? Одна из главных проблем фаст-фуда — её калорийность. Классический заказ на одного человека: бургер (пусть он будет самый маленький), картошка фри, соус и газировка. Зеро, мы же следим за фигурой (нет). Получается: 299Перейти →

Вода покрывает более 70% земной поверхности. Мы и сами состоим большей частью из воды. Вода — источник жизни. Это факт. Сегодня поговорим о том, какая питьевая вода бывает и в чём её польза. Из всего количества воды, которое есть на Земле, только лишь 2,5% пригодны для питья. Из них 98,8% находится в ледниках и грунтовых водах. Воды так много вокруг, но в то же время качественной воды, пригодной для питья и несущей пользу, крайне мало. Вода — основа здоровья организма. Примерно 2/3 всей воды в организме содержится внутри клеток и 1/3 – вне их. К сожалению, такого элементарного, но важного соединения зачастую поступает в организмПерейти →

В очередной раз решаясь сесть на диету, вы сталкиваетесь со сложностями в отказе от сладкого? Может, заменить его на что-то «ПП»-шное «без сахара»? Так ведь полезнее? Или нет? «Полезные» сладости — добро или зло? По сути, из власти сахара мы никуда не уходим, но навлекаем на себя ещё больше проблем.  Детский праздник, день рождения, свадьба, даже новый год и другие праздники у большинства людей не обходятся без торта и пирожных. Даже просто так, во время стресса, мы склонны утешать себя чем-нибудь сладеньким. Многие заменяют сахар и обычные сладости на «полезные». Ассортимент «полезных» сладостей представлен различными сухофруктами, пастилой, халвой «без сахара», но на фруктозе и т.д. ТакжеПерейти →