Много есть спорных моментов во взглядах традиционной и интегративной медицины… Так, например,  врачи медицины стандартов при рефлюксе назначают антациды и ингибиторы протонной помпы, которые ещё больше вредят здоровью. Врачи с комплексным подходом нередко  назначают обследование — копрограмму, где чаще всего обнаруживается гипоацидность — дефицит желудочного сока или секреции соляной кислоты. Для коррекции этого состояния назначают, к примеру, Бетаин — пепсин и восполнение других дефицитов. Как расшифровать копрограмму? Также столкновение во взглядах происходит в вопросах, которые касаются желчнокаменной болезни (ЖКБ). Традиционная медицина ограничивает больных ЖКБ в употреблении жиров. Причём всех: полезных и вредных. Взгляните на диету «стол №5», которую назначают при ЖКБ: нельзя жирную рыбу, льняное масло, субпродукты,Перейти →

Многие именно весной испытывают симптомы аллергии (во время цветения), но анализ крови при на иммуноглобулин Е (ключевой иммунологический маркёр аллергии) оказывается отрицательным. Псевдоаллергия – это развитие патологического процесса, похожего на аллергической реакции по проявлениям, но без иммунологической стадии (вещество, вызвавшее реакцию, не является аллергеном, и реакция протекает без выработки антител). Если вы или ваш ребёнок страдает поллинозом, очень важно вне сезона провести кожные пробы и определить аллергенспецифические антитела в сыворотке крови. Чем можно себе помочь при поллинозе? Перво наперво нужно максимально исключить аллергены и «агрессивные» продукты из питания. Да, всё начинается в питания! Это: -Глютеносодержашие продукты -Рафинированные сахара и скрытые сахара в полуфабрикатах -Молочка коровьяПерейти →

Сульфорафан — это природное растительное соединение, которое содержится во многих крестоцветных овощах, таких как брокколи. -ростки брокколи -брокколи -цветная капуста -кудрявая капуста -брюссельская капуста -капуста (красная и белая) -бок-чой -кресс-салат -рукола Но в продуктах он находится в неактивной форме под названием глюкорафанин, который принадлежит к семейству растительных соединений глюкозинолатов. Сульфорафан активируется, когда глюкорафанин вступает в контакт с мирозиназой – ферментом, который играет роль в защитной реакции растений (в них содержится). Фермент мирозиназа высвобождается и активируется только при повреждении растения. Поэтому крестоцветные овощи должны быть нарезаны, измельчены или разжеваны, чтобы высвободить мирозиназу и активировать сульфорафан. Чтобы получить сульфарафан овощи должны быть на пару в течение одной-трехПерейти →

«Всё. Отписываюсь! Вы жарите на антипригарной сковородке, да ещё и на вредном пальмовом масле»! Ой, да не смешите своей аналитикой. Хотя… Можно поразмышлять. Мировые тренды добавляют жару и на сковороду. Взять хотя бы здоровый образ жизни. Важно не только то, что вы готовите, но и на чем. Как? «Как можно жарить на масле, да еще и используя поверхность без антипригарного покрытия? Это же моветон». Антипригарное покрытие У антипригарного покрытия есть явные преимущества. Пища обычно не подгорает и не прилипает ко дну. У невнимательной хозяйки еда подгореть может, но даже в этом случае её не придется отскребать от сковороды. Дело даже не в «отскребать». Зажаренные, подгорелыеПерейти →

Что нам обещает реклама детокса на смузи и других «полезных» напитках? Обезвреживание и выведение накопившихся токсинов из организма с помощью овощей, фруктов, зелени, орехов, круп и т.д. Сегодня мы остановимся подробнее на детоксе с помощью смузи из зелени. Клубнику, ежевику, манго и банан сегодня трогать не будем. Просто вспомним, какие они вкусные (но употреблять нужно в меру). Что из себя представляет смузи? По сути это однородное пюре, приготовленное с помощью блендера. Как по заветам наших родителей многие до сих пор делают детям однородное пюре в качестве прикорма, вот и здесь то же самое. Программы детокса часто дополнены фрешами — свежевыжатыми соками овощей, фруктов, ягод илиПерейти →

Омега-3 Омега 3 жирных кислот обнаружено в головном мозге и светочувствительном слое сетчатки глаза (макуле). Этот слой еще называют зрительным, или макулярным пигментом, главный компонент сетчатки глаза. Получение достаточного количества Омега-3 связано с уменьшением риска макулярной дегенерации сетчатки, увеличение плотности зрительного (макулярного) пигмента в сетчатке, поддержание активности желез, которые отвечают за выработку слезы (слезная пленка защищает слизистую оболочку глаза от высыхания и благодаря этому уменьшается вероятность развития синдрома сухого глаза). Омега-3 принимает участие в синтезе эйкозаноидов и простагландинов. Именно они ускоряют процессы метаболизма, активируют кровоснабжение в тканях глаз. Витамин А Помните, что активная форма витамина А (ретинол) содержится только в продуктах животного происхождения. Его дефицитПерейти →

«А зачем мне БАДы? Сейчас я как печеночки с гречкой наверну, запью гранатовым соком и пройдёт у меня этот железодефицит! Вам врачам лишь бы деньги драть, знаю я вас.» К сожалению, это уже не то, чтобы проблема… Это менталитет, который образовался в умах людей не без помощи нашей любимой медицины стандартов и бигфармы. Врачам стало трудно доверять. Но давайте разбираться, так ли легко в действительности восполнить дефицит железа только питанием? Суточная потребность в железе для здорового человека без дефицитов: женщины 19-50 лет – не менее 18мг; беременные – не менее 27мг; подростки 14-18 лет: девочки – 15мг, мальчики – 11мг; взрослые мужчины и пожилые люди обоих половПерейти →

По данным ВОЗ железодефицитная анемия встречается в 90% случаев анемии у детей и 80% у взрослых. Это заболевание является третьей по распространенности причиной временной потери трудоспособности у женщин в возрасте 15–44 лет. Биологическая роль железа в организме велика — оно участвует в окислительно-восстановительных процессах, росте и созревании тканей, механизмах иммунитета, кроветворении, снабжении органов и тканей кислородом, функционировании ряда ферментов. При железодефицитной анемии (ЖДА) снижается уровень и ухудшается качество гемоглобина, который доставляет кислород ко всем органам и тканям в организме. Человек с низким уровнем железа может дышать чистейшим воздухом в сосновом бору, но кислород в необходимом количестве не будет попадать в клетки организма. Почему организму так важен кислород? Благодаря кислороду,Перейти →

Все слышали, что нужно есть много капусты чтобы выросла большая грудь? Большую не обещаю, но здоровую точно! Доказано, что овощи семейства крестоцветных помогают метаболизму эстрогенов при эстрогенодоминировании. Так же известно, что именно эстрогенодоминирование провоцирует образование онкологических заболеваний матки, яичников, молочных желез, щитовидной железы, простаты. Подробнее про эстрогенозависимый рак и то, как снизить вероятность его возникновения. В овощах семейства крестоцветных есть два важных вещества: индол-3-карбинол и DIM. Индол под воздействием соляной кислоты желудка преобразуется в дииндолилметан (DIM). В свою очередь DIM, взаимодействуя с кальция Д-глюкаратом в организме, блокирует фермент В-глюкуронидазу. Этот фермент – продукт жизнедеятельности патогенной флоры в кишечнике, он провоцирует обратный заброс метаболитов эстрогена из кишечника вПерейти →

Пробиотики — это полезные бактерии, живые или лиофилизированные (высушенные). Пробиотики могут содержать только основные микроорганизмы, входящие в состав нормальной микрофлоры: • Бифидобактерии • Лактобактерии. • Энтерококки (вид faecium) • Пропионовые бактерии Идеальный пробиотик должен содержать действительно живые бактерии, которые останутся таковыми после прохождения через агрессивные среды ЖКТ. Кислотоустойчивые бактерии: L. plantarum, L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus. Аптечные примеры с кислотоустойчивыми штаммами: Например: нормофлорин Л содержит только лактобактерии , нормофлорин Б, только бифидобактерии. Если пробиотик, в котором разные виды. Например: нормофлорин Д содержит и бифидо-, и лактобактерии . В пробиотике должны быть указаны штаммы, а не только виды. Отдельным эшелоном пробиотиков идут Сахаромицеты Буларди (дрожжевые грибки).Перейти →