Глутамин — условно незаменимая аминокислота. Играет ключевую роль в метаболизме белков, объеме клеток и анти-катаболизме. Рацион многих из нас мало того, что дефицитен по глутамину, так ещё и тот, что поступает, плохо усваивается. Его главные сферы влияния: кишечник и все другие слизистые; иммунитет; борьба с усталостью, нагрузки, стресс; восстановление после болезни; прекурсор огромного количества субстратов в организме. Принципы питания и образа жизни для здоровья ЖКТ. Глутамин и повышенная проницаемость кишечника Глутамин является наиболее распространенной аминокислотой в плазме крови. Он способен модулировать проницаемость кишечника и экспрессию белка плотных контактов при некоторых состояниях. В недавних статьях подчёркивается его предполагаемая полезная роль при желудочно-кишечных расстройствах, таких как синдром раздраженногоПерейти →

Мы с вами уже продвинутые биохакеры и знаем, что глутамин — никакой не витамин, а условно незаменимая аминокислота. Но свойства её настолько значимы для здоровья кишечника и организма в целом, что мне захотелось её так назвать. Аминокислота глутамин используется в больших количествах в качестве строительного элемента белков. Но количество, синтезируемое организмом, недостаточно для полного обеспечения потребностей, поэтому важно восполнять дефицит извне. В естественных условиях глутамин содержится в основном в животных продуктах: в говядине, курице, рыбе, яйцах, молоке, твороге; а также в капусте, шпинате, свёкле, бобах, петрушке (намного меньше). Роль белка и аминокислот в организме. Потребность в глутамине повышается при: интенсивных физических нагрузках; травмах, атрофии мышц;Перейти →

Биофлавоноды или витамин Р. Витамин Р (от латинского «paprika» – перец и «permeabilitus» – проницаемость) объединяет семейство биофлавоноидов. Их очень и очень много, известно более 8000 тысяч. Это очень разнообразная группа растительных полифенольных соединений, влияющих на проницаемость сосудов сходным образом с витамином С. Биофлавоноиды работают на стабилизацию межклеточного матрикса соединительной ткани и уменьшении проницаемости капилляров. Пристальный интерес к биофлавоноидам возник давно, благодаря их защитным эффектам найденным в овощах, фруктах, содержащих биофлавоноиды, при развитии хронических неинфекционных заболеваний, в частности было много исследований их действия при сердечно-сосудистых заболеваниях и злокачественных образованиях. В многочисленных опытах показано, что флавоноиды: обладают антиоксидативными свойствами; препятствуют развитию атеросклеротических повреждений стенок артерий, подавляяПерейти →

В сезон ОРВИ практически отовсюду реклама вещает о чудесном противовирусном средстве, которое вмиг поставит человека на ноги. И с каждым годом чудо-средств всё больше и больше. В основном, такие средства — это не лечение, но отличный способ заработать на людях, которые хотят скорее «вернуться в строй». Моя же задача — просвещение. Я учу вас действительно эффективным методам лечения и профилактики! Цинк по праву может считаться одним из самых полезных и необходимых для человека веществ. Он влияет на множество процессов в организме: регулирует работу иммунной системы, поддерживает здоровье волос, восстанавливает кожу после акне, повышает уровень тестостерона и качество семени у мужчин и выполняет ряд других важныхПерейти →

Копна красивых длинных густых волос для женщин издавна была предметом для гордости и зависти. Мировые тенденции моды вносят свои коррективы касательно длины волос. Но ни одна из представительниц прекрасного пола (и не только) не откажется именно от густых и здоровых сияющих шелковистых волос. В норме у здорового человека каждый день выпадает до 100 волосинок, некоторые авторы в последние годы повысили эту цифру до 200. Иногда  процесс выпадения становится избыточным и неукротимым. И тогда мало того, что волос становится меньше, так ещё и могут появляться «залысины». Причиной могут быть естественные процессы. Например, в послеродовой период изменяется гормональный фон, и волосы активно выпадают от нескольких недель до нескольких месяцев.Перейти →

Если перевести с латинского, «anti» – это «против», «оxys» – это «кислый», то есть антиоксидант, если буквально, – это «противоокислитель». Наш организм подвергается окислению постоянно. Это нормальный и естественный процесс. Но иногда он идёт как бы в «ускоренном режиме» — этому способствуют вредные привычки, неблагоприятная экология, производство, химия, определённые продукты и тип питания, различные заболевания, солнечные ожоги (загар к ним относится!). Практически все окислительные реакции вызваны свободными радикалами, другими словами, частичками со свободными электронами. Так что же такое свободные радикалы? Свободные радикалы (ещё их называют — оксиданты) – это атомы, молекулы или ионы, которые на внутренней своей орбите имеют один неспаренный электрон, поэтому их молекулыПерейти →

«Великий и ужасный» — слова, которыми действительно можно охарактеризовать витамин А. Он очень важен для здоровья и гармоничного развития плода в беременность, но при передозировка может  оказать тератогенное действие. Схожа ситуация и у небеременных людей: очень легко уйти в дефицит и получить серьёзные  проблемы со здоровьем, но и его передозировка, особенно у курильщиков, ни к чему хорошему не приведёт. В этом посте мы вместе с вами рассмотрим все положительные и отрицательные качества витамина А и решим, стоит ли его бояться или с ним лучше дружить. Как подготовиться к беременности и сделать ее комфортной на протяжении девяти месяцев? «Всё есть лекарство, всё есть яд. Вопрос лишьПерейти →

«Не надо подливать масло в костёр пылающего воспаления». Недавно довелось услышать такую фразу. А вам доводилось? Прямо сейчас обсудим, можно ли принимать омега-3 при наличии воспаления. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) играют в организме в основном структурную роль (входят в состав клеточных мембран). Омега-3 обеспечивает ключевые свойства клеточных мембран: текучесть, динамичность; упорядоченность; избирательная проницаемость; способность к самосборке, саморегенерации и взаимному превращению. Омега-6 ПНЖК тоже являются структурными элементами мембран клеток. Преобладание омега-6 в структуре мембран меняет свойства мембраны в худшую сторону: динамичность, текучесть и упорядоченность ухудшаются; избирательная проницаемость нарушается; функция транспортных каналов затрудняется. Цитокины и эйкозаноиды — это ключевые регуляторы воспаления. Эйкозаноиды — окисленные производные ПНЖК:Перейти →

Сульфорафан — это природное растительное соединение, которое содержится во многих крестоцветных овощах, таких как брокколи. -ростки брокколи -брокколи -цветная капуста -кудрявая капуста -брюссельская капуста -капуста (красная и белая) -бок-чой -кресс-салат -рукола Но в продуктах он находится в неактивной форме под названием глюкорафанин, который принадлежит к семейству растительных соединений глюкозинолатов. Сульфорафан активируется, когда глюкорафанин вступает в контакт с мирозиназой – ферментом, который играет роль в защитной реакции растений (в них содержится). Фермент мирозиназа высвобождается и активируется только при повреждении растения. Поэтому крестоцветные овощи должны быть нарезаны, измельчены или разжеваны, чтобы высвободить мирозиназу и активировать сульфорафан. Чтобы получить сульфарафан овощи должны быть на пару в течение одной-трехПерейти →

Ацетилцистеин, он же АЦЦ, он же Флуимуцил, он же NAC, всем привычен как средство от кашля с трудноотделяемой мокротой. Не увеличивает количество мокроты, а уменьшает её вязкость, чем и обусловлен прекрасный отхаркивающий эффект. По этому препарату есть множество исследований. Мы же подробнее рассмотрим его роль в процессах детоксикации печени. Наша печень трудится без остановки. С помощью 1 и 2 фазы детоксикации в ней обезвреживаются токсины, гормоны, их метаболиты, лекарства и т.д. Но в силу экологических загрязнений, низкого качества продуктов, недостатка нутриентов, генетических особенностей, наша печень начинает хуже справляться со своими обязанностями, и не успевает обезвредить всё и сразу. В таком случае мы просто обязаны ей помочь! 2Перейти →