Слаженная работа на всех этапах пищеварения крайне важна для организма. Неотъемлемой составляющей нормального пищеварения является зрелая концентрированная текучая жёлчь. Она вырабатывается в клетках печени и концентрируется (дозревает) в жёлчном пузыре (ЖП). Функции жёлчи: расщепление и усвоение жиров; активация пищеварительных ферментов; деактивация соляной кислоты желудка; усвоение витаминов; выведение токсинов и других продуктов метаболизма из печени; воздействие на моторику ЖКТ. Может ли дополнительный прием ферментов угнетать синтез собственных ферментов? В результате неправильного питания, дефицитов, генетических особенностей, возраста, пола, нарушения работы щитовидной железы и многих других факторов жёлчь может менять свои свойства и становиться густой. Это приводит к образованию взвеси, сладжа (осадка) и даже камней в ЖП. Признаки проблем сПерейти →

«Не надо подливать масло в костёр пылающего воспаления». Недавно довелось услышать такую фразу. А вам доводилось? Прямо сейчас обсудим, можно ли принимать омега-3 при наличии воспаления. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) играют в организме в основном структурную роль (входят в состав клеточных мембран). Омега-3 обеспечивает ключевые свойства клеточных мембран: текучесть, динамичность; упорядоченность; избирательная проницаемость; способность к самосборке, саморегенерации и взаимному превращению. Омега-6 ПНЖК тоже являются структурными элементами мембран клеток. Преобладание омега-6 в структуре мембран меняет свойства мембраны в худшую сторону: динамичность, текучесть и упорядоченность ухудшаются; избирательная проницаемость нарушается; функция транспортных каналов затрудняется. Цитокины и эйкозаноиды — это ключевые регуляторы воспаления. Эйкозаноиды — окисленные производные ПНЖК:Перейти →

Сульфорафан — это природное растительное соединение, которое содержится во многих крестоцветных овощах, таких как брокколи. -ростки брокколи -брокколи -цветная капуста -кудрявая капуста -брюссельская капуста -капуста (красная и белая) -бок-чой -кресс-салат -рукола Но в продуктах он находится в неактивной форме под названием глюкорафанин, который принадлежит к семейству растительных соединений глюкозинолатов. Сульфорафан активируется, когда глюкорафанин вступает в контакт с мирозиназой – ферментом, который играет роль в защитной реакции растений (в них содержится). Фермент мирозиназа высвобождается и активируется только при повреждении растения. Поэтому крестоцветные овощи должны быть нарезаны, измельчены или разжеваны, чтобы высвободить мирозиназу и активировать сульфорафан. Чтобы получить сульфарафан овощи должны быть на пару в течение одной-трехПерейти →

Ацетилцистеин, он же АЦЦ, он же Флуимуцил, он же NAC, всем привычен как средство от кашля с трудноотделяемой мокротой. Не увеличивает количество мокроты, а уменьшает её вязкость, чем и обусловлен прекрасный отхаркивающий эффект. По этому препарату есть множество исследований. Мы же подробнее рассмотрим его роль в процессах детоксикации печени. Наша печень трудится без остановки. С помощью 1 и 2 фазы детоксикации в ней обезвреживаются токсины, гормоны, их метаболиты, лекарства и т.д. Но в силу экологических загрязнений, низкого качества продуктов, недостатка нутриентов, генетических особенностей, наша печень начинает хуже справляться со своими обязанностями, и не успевает обезвредить всё и сразу. В таком случае мы просто обязаны ей помочь! 2Перейти →

Начинается весна. В спортзале появляются первые, вышедшие из спячки, «худеющие к лету». Мне всегда интересно: в чем проблема заниматься спортом весь год и поддерживать свою форму? Но этот пост не об этом. Этот пост посвящён добавкам, которые по заверениям рекламы, помогут человеку выглядеть не котлетой, а атлетом. Эффективны ли они? Безопасны?                   Давайте разбираться. Причины появления избыточного веса переедание, нарушение баланса между потребляемыми и расходуемыми калориями; высокоуглеводная или любая другая бессистемная диета; сидячий образ жизни — гиподинамия; стресс, недосып; эндокринный фактор (эстрогенодоминирование, менопауза, дефицит гормона роста, гипотиреоз); приём некоторых препаратов (противосудорожных, β-блокаторов, нейролептиков, оральных контрацептивов и т.д.). Бывают комплексные добавки. В их состав входят большинство, или даже всеПерейти →

Омега-3 Омега 3 жирных кислот обнаружено в головном мозге и светочувствительном слое сетчатки глаза (макуле). Этот слой еще называют зрительным, или макулярным пигментом, главный компонент сетчатки глаза. Получение достаточного количества Омега-3 связано с уменьшением риска макулярной дегенерации сетчатки, увеличение плотности зрительного (макулярного) пигмента в сетчатке, поддержание активности желез, которые отвечают за выработку слезы (слезная пленка защищает слизистую оболочку глаза от высыхания и благодаря этому уменьшается вероятность развития синдрома сухого глаза). Омега-3 принимает участие в синтезе эйкозаноидов и простагландинов. Именно они ускоряют процессы метаболизма, активируют кровоснабжение в тканях глаз. Витамин А Помните, что активная форма витамина А (ретинол) содержится только в продуктах животного происхождения. Его дефицитПерейти →

Рано или поздно в жизнь каждой женщины приходит климакс. Происходит постепенное угасание половой функции в связи с возрастными изменениями. Вместе с прекращением менструаций в жизнь женщины врывается климактерический синдром (КС). Симптомы климакса изменения самочувствия (приливы, озноб, повышение и понижение артериального давления, тахикардия); раздражительность, беспокойство, депрессия; забывчивость; сонливость, бессонница; снижение либидо, сухость влагалища, недержание мочи; сухость и ломкость ногтей, морщины, выпадение волос. Последствия климакса сердечно-сосудистые заболевания; постменопаузальный остеопороз; артрозо-артриты; деменция. С женщинами, которые переживают климакс, крайне не просто взаимодействовать не только семье, но и окружающим. Всему виной снижение уровня гормонов эстрогена и прогестерона из-за завершения работы яичников. Восполнить дефицит гормонов могут помочь заместительная гормональная терапия (ЗГТ), а также фитоэстрогены. Бывает, чтоПерейти →

Нейродегенеративные заболевания, в том числе и болезнь Альцгеймера, связанные со старением, представляют собой серьезную проблему. По статистике каждый пятый житель земли (и женщины подвержены больше) после 50-55 лет страдает когнитивными нарушениями в той или иной степени. Страдает память, люди забывают простые вещи, что называется «где ключи положили». Страдает обучаемость, сложно воспринимать новую информацию. Перепады настроения , плаксивость и депрессия. Уже было проведено множество исследований, в том числе, как влияет заместительная гормональная терапия у женщин в менопаузе. Исходя из данных, пришли в выводу, что у женщин, получающих заместительную гормональную терапию в период менопаузы, вероятность развития болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных состояний на 58% ниже. Снижение рискаПерейти →

Витамин Е является незаменимым нутриентом (т.е у нас он не синтезируется) и представлен 4мя изомерами токоферола и 4мя изомерами токотриенола: альфа (α), бета (β), гамма (γ) и дельта (δ). Итого их 8! D-альфа-токоферол D-бетта-токоферол D-гамма-токоферол D-дельта-токоферол D-альфа-токотриенол D-бетта-токотриенол D-гамма-токотриенол D-дельта-токотриенол Если добавка вит E содержит только токоферолы, то не стоит рассчитывать на все преимущества, которые может предложить нам мощный антиоксидант вит Е. Именно токотриенолы обеспечивают наиболее ценные терапевтические и профилактические возможности при болезнях старения, которые не могут обеспечить только одни токоферолы. Небольшие, но существенные структурные химические различия позволяют токотриенолам более активно участвовать в сложных биохимических и биологических процессах. Токотриенолы обладают не только anti-age, но иПерейти →

Все слышали, что нужно есть много капусты чтобы выросла большая грудь? Большую не обещаю, но здоровую точно! Доказано, что овощи семейства крестоцветных помогают метаболизму эстрогенов при эстрогенодоминировании. Так же известно, что именно эстрогенодоминирование провоцирует образование онкологических заболеваний матки, яичников, молочных желез, щитовидной железы, простаты. Подробнее про эстрогенозависимый рак и то, как снизить вероятность его возникновения. В овощах семейства крестоцветных есть два важных вещества: индол-3-карбинол и DIM. Индол под воздействием соляной кислоты желудка преобразуется в дииндолилметан (DIM). В свою очередь DIM, взаимодействуя с кальция Д-глюкаратом в организме, блокирует фермент В-глюкуронидазу. Этот фермент – продукт жизнедеятельности патогенной флоры в кишечнике, он провоцирует обратный заброс метаболитов эстрогена из кишечника вПерейти →