Витамин Е является незаменимым нутриентом (т.е у нас он не синтезируется) и представлен 4мя изомерами токоферола и 4мя изомерами токотриенола: альфа (α), бета (β), гамма (γ) и дельта (δ).
Итого их 8!
D-альфа-токоферол
D-бетта-токоферол
D-гамма-токоферол
D-дельта-токоферол
D-альфа-токотриенол
D-бетта-токотриенол
D-гамма-токотриенол
D-дельта-токотриенол
Если добавка вит E содержит только токоферолы, то не стоит рассчитывать на все преимущества, которые может предложить нам мощный антиоксидант вит Е.
Именно токотриенолы обеспечивают наиболее ценные терапевтические и профилактические возможности при болезнях старения, которые не могут обеспечить только одни токоферолы.
Небольшие, но существенные структурные химические различия позволяют токотриенолам более активно участвовать в сложных биохимических и биологических процессах.
Токотриенолы обладают не только anti-age, но и anti-cancer действием, что доказано в многочисленных исследованиях. Т.е противораковым (разумеется речь не о синтетическом витамине Е).
Токотриенолы в сочетании с токоферолами- это снижение факторов риска и осложнений разных болезней:
— после инсульта
-улучшение чувствительности клеток и тканей к инсулину
— защита от оксидативного стресса жизненно важных структур мозга
-профилактика остеопороза
-нейропротекция
-нормализация липидного спектра
-кардио и гепатопротектор
-профилактика гликирования белков
— действие на биомаркеры окислительного стресса и воспалительных процессов.
А ещё Витамин Е это витамин «красоты».
Витамин Е для красоты — позволяет улучшить питание кожи и волос, снизить их сухость, укрепить ногти. Благодаря этому свойству его включают в состав лечебной и профилактической косметики.
Благодаря своей липофильной природе витамин Е хорошо проникает во все слои кожи.
Антиоксидантные свойства витамина Е рассматриваются учеными как одно из средств профилактики онкологических заболеваний, например, рака груди и предстательной железы.
Витамин Е влияет на свёртываемость крови, помогая предупреждать образование тромбов, улучшает эластичность крупных и мелких сосудов, а также замедляет образование холестериновых бляшек.
Кроме того, этот витамин жизненно необходим для нормальной работы репродуктивной функции.
Витамин Е способствует женщин участвует в регуляции менструального цикла и смягчает неприятные симптомы при климаксе.
Он регулирует энергетический обмен в мышцах, помогая накапливать энергетический резерв — гликоген. Улучшает работу нервной системы и укрепляет иммунитет.
Ещё:
-Входит в состав клеточных и межклеточных мембран, защищая клетки от действия свободных радикалов.
-Принимает участие в синтезе холестерина и предотвращает окисление ненасыщенных жирных кислот, что благотворно сказывается на сосудах.
-Участвует в процессе свертывания крови, предотвращает образование тромбов.
-Стимулирует синтез гемоглобина и помогает усвоиться железу.
-Защищает от окисления витамин А.
-Участвует в синтезе коллагена — строительного белка, который входит в состав мышц, кожи, костей и связок.
-У женщин витамин Е участвует в регуляции менструального цикла и в синтезе прогестерона, облегчает ПМС и климактерические проявления.
-У мужчин — активизирует сперматогенез, влияет на репродуктивную функцию.
-На ранних сроках беременности витамин Е предотвращает выкидыш и снижает риск развития тромбоза.
-Также при беременности витамин Е снижает тонус мышц, предотвращает судороги, препятствует появлению растяжек.
— Он также воздействует на красные кровяные тельца (эритроциты), позволяя им проходить через кровеносные сосуды легче и не приклеиваться к стенкам сосудов.
Дешевые формы витамина E содержат только синтетический альфа-токоферол.
Важно:
Выбирайте вит Е, в котором есть все токоферолы и токотриенолы, всего 8 изомер.
Вит Е нуждается в своём собственном антиоксиданте, который будет возвращать ему активность, т.е «восстанавливать» — например витамин С.
Поэтому приём вит Е должен обязательно сочетаться с вит С и биофлавоноидами (рутин, кверцетин и др), также может дополняться АЛК (это «универсальный» антиоксидант, сам себя восстанавливпет).
Не обязательно пить вит Е постоянно, достаточно 2-3 курса в год по месяцу.
Выбирайте не синтетические формы, а полученные из растительного сырья (подсолнечник, пальма и тд).
Токотриенолы индуцируют/экспессируют гены и многие ферментные системы.
Это внутриклеточные ферменты, регулирующие абсолютно все процессы жизненедеятельности клетки.
Синтетический альфа-токоферол снижает уровень гамма-токоферола.
Уникальность гамма-токоферола заключается в его способности нейтрализовать радикалы, повреждающие клетку, её структуры и ДНК.
Ещё с 60х годов ХХ века известно, что вит Е является эссенциальным, те незаменимым, нутриентом.
Наш организм его не синтезирует и мы должны получат восполнять с пищей.
Все исследования, в которых говорится о канцерогенности вит Е (кстати, как и других витаминов) проведены с участием синтетических форм!
Да, химическая, формула у природного и у синтетики одинаковая, но пространственная структура разная.
Пользу несёт лишь комплекс природных изомеров.Наиболее часто встречаемая форма в добавках альфа-токоферола — это d-альфа-токоферол.
Покупайте качественный вит Е, из растительного сырья, и не забывайте восполнять его с едой.
Источники вит Е семечки (тыква, подсолнечник), орехи (миндаль, кедр, кешью, макадамия и др), перцы (паприка, Чили), растительные масла (оливковое, тыквенное, льняное), листовая зелень (шпинат, мангольд), авокадо и многое другое.
Особенно много его в растительных маслах: масле зародышей пшеницы, подсолнечном, кукурузном, оливковом.
Самая большая проблема с вит Е — это распознать натуральный или синтетический.
Синтетический витамин Е получают конденсацией метилзамещенных n-гидрохинонов с фитолом или изофитолом. На упаковке он обозначается как D,L-α-токоферола ацетат.
Витамин Е природного происхождения получают из растительных масел.
Натуральное происхождение витамина Е обозначается «RRR» или D (d, ddd, DDD) .
На упаковке он может быть обозначен как D- α–токоферола ацетат или RRR-α–токоферилацетат, что, по сути, одно и то же, но второе обозначение более точное с точки зрения химии.
Синтетические добавки содержат dl-альфа-токоферол (DL).
Иногда пишут токоферИл и это тоже обозначает синтетическая форма витамина Е.
С приставкой «dl» начали употреблять много лет тому назад, когда синтетический витамин Е применялся в ряде индустрий.
Наиболее распространенной формой синтетического витамина в пищевых добавках или фармакологических препаратах, которые продаются, являются сукцинат или ацетат dl-альфа-токоферила. Они содержат восемь разных изомеров токоферила (RSR, SSS и т.д). Другая приставка, которой обозначают синтетический витамин, является «all-rac».
Самая частая неточность, это токоферол и токоферил.
Иногда синтетический витамин Е обозначается dl-альфа-токоферол.
Некоторые производители пишут аршинными буквами на фасаде упаковки, что это натуральный вит Е, но в составе вы увидите dl (синтетику).
И в доп ингредиентах может быть масло оливковое или ещё какие-то натуральные компоненты.
Или пишут так: Dl-альфа-токоферола ацетат, смесь натуральных токоферолов (D-альфа-токоферол) — это смешанная форма содержащая и синтетику и натуральное.
Формально это не нарушение. Но по факту, там только 50% натурального.
Чаще всего в препаратах содержится синтетический витамин Е, но можно найти и натуральный (IHerb).
Натуральный вит Е всегда дорогой!
Дозировки до 400 МЕ
Автор: Татьяна Смольянинова, интегративный нутрициолог
