Важным является не только нутрицевтическая поддержка во время гриппа или орви (схема ОРЗ), но и питание.
Все вы знаете уже, что простые углеводы категорически нельзя употреблять, когда температура (сладкое может снизить активность лейкоцитов или белых кровяных телец, задача которых — бороться с инфекцией).
Но есть ещё ряд ньюансов.
Дело в том, что сама по себе температура очень энергозатратный процесс, как и в целом борьба организма с вирусом.
Температура это и есть адекватный иммунный ответ на вирус — знакомство с ним посредством борьбы.
И логично, что в этот период организм подключает все ресурсы.
Поэтому в этот период важно сократить потребление калорий и животного белка в том числе.
Почему?
Потому что переваривание пищи в целом, как и белка требует от организма тоже немало энергозатрат, что в свою очередь будет отвлекать от борьбы с вирусом и организм его просто не усвоит.
- Поэтому не запихивайте котлеты или стейк в детей и себя насильно.
- Орехи тоже не рекомендуется в этот период, так как они достаточно тяжелы для переваривания.
- Молочку и кисломолочку тоже исключить полностью! (И потом тоже, когда присоединится насморк. Потому что молочка будет стимулировать продуцирование ещё больше слизи).
- Традиционно русское средство при болезни — мёд не нужно употреблять.
Это сплошная фруктоза, нагрузка на печень.
Лучше заменить пергой или другими продуктами пчеловодства, которые можно подключить к схеме ОРЗ.
При t может быть естественное послабление стула, что не должно вас пугать.
Плюс большие дозировки витамина С будут способствовать послаблению стула.
Если прям дрищ-дрищ начался, то вит С делите малыми порциями (по 100-150 мг) или пока оставить только напиток из шиповника (ниже рецепт).
Магний цитрат исключите на этот период. Но в целом, если нет дрища, магний можно пить.
Мультикомплекс, железо и прочее, что не входит в схему ОРЗ можно отложить на несколько дней.
Ферментированные продукты, типа квашенной капусты лучше тоже не употреблять на время высокой t.
Не нагружаем жкт.
Питание в подострый период должно быть максимально лёгким. А вот питьё обильным!
Лёгкие бульоны (не очень жирные в этот период), ягодные морсы (без сахара), травяные чаи и простая вода, тёплая водичка с лимоном, минералка (газировки выпустить предварительно).
Важно восстанавливать электролитный баланс.
Можно в течении дня класть кристик гималайской соли под язык и рассасывать.
Можно заварить в термосе или банке отвар из сухого шиповника:
-Шиповник порезать ножом на мелкие части, засыпать в термос или стеклянную банку (1-1,5 литра)
-На 1 литр воды 50-70 гр шиповника, на 1,5 литра можно 100 гр сухого шиповника.
-Вскипятить воду и крутым кипятком залить шиповник и закрыть.
-Настаивать около 2-4 часов. После пить в течении дня небольшими порциями.
Желательно выпивать за день, не оставляя на следующий. Так как вит С окисляется.
Лучше вылить остатки и заварить новый на следующий день.
Также можно сделать напиток из имбиря и лимона.
-В термос на 1 литр или заварник положить мелко нарезанный имбирь (свежий!) 50 гр + дольки лимона (2-3 шт).
-Залить кипятком, дать настояться 30-40 мин и пить.
С имбирём детям скорее всего не подойдёт, горчит.
И имейте в виду, имбирь будет усиливать потение! (например гипотиреозники плохо потеют, поэтому им имбирь очень подойдёт).
Этими отварами можно запивать добавки в схеме ОРЗ.
Обильное питьё и активное потение помогает выводить токсины и снижает интоксикацию организма в целом.
Пьём не огромными стаканами, а наоборот по чуть-чуть, но часто.
Как определить достаточно ли вы пьёте во время температуры и не ушли ли в обезвоживание?
- Активное потение в первые сутки-двое при t (перестали потеть — плохо, значит мало пьёте)
- Частота походов в туалет по маленькому (не пару раз в сутки, а каждые полтора, два, максимум три часа). Пописали, сразу попить.
- Цвет мочи прозрачная (она должна быть прозрачной, не мутной! и может быть ярко жёлтая из-за витамина С)
Холодную воду не пьём. Может дать спазм сосудов.
Только теплая или комнатной температуры.
В идеале возможен даже суточный голод (заставлять себя есть не надо).
Детей тоже насильно не кормим. Никто не умрёт от голода за день.
Из еды можно:
-Бульоны нежирные (супчики пюре или куриные без крупных кусков и обилия лапши).
-Овощи на пару/тушеные (но не сырые) и/или взбитые в пюре в блендере.
-Ягоды кислые немного (не клубнику со сливками).
-Хлебцы (не хлеб с колбасой и тем более с сыром), можно просто хлебцы.
-Омлет на пару (без молока).
-Пюре картофельное жиденькое (не горячее, а тёплое или комнатной температуры), добавить можно кусочек сливочного/топлёного масла.
Но не увлекаться крахмалистыми овощами в период температуры.
-Крепкий банан (зелёный или как минимум не перезрелый, без коричневых прожилок)
-Гречка отварная с кусочком сливочного/топлёного масла
Фрукты не едим. Они могут вызвать брожение в кишечнике.
Всякие народные рецепты типа стопки коньяка или водки с перцем лучше не использовать.
Любой алко это серьёзная токсическая нагрузка.
А нам надо наоборот её снижать
Все это нужно, чтобы создать иммунитету и организму надежный тыл и не мешать ему бороться с инфекцией. А это не менее важно, чем нутрицевтики!
Все по схеме ОРЗ можно пить с едой. Может подташнивать от цинка, поэтому если всё-таки кушаете немного, тогда же и цинк.
Что ещё важно!
Иметь увлажнитель воздуха.
Если его нет, можно делать так берём простыню/полотенце мочим в воде, выжимаем (чтоб не капало) и накрываем батарею. Повторять по мере высыхания простыни/полотенца.
Важная функция слизистых оболочек (в носу например) – защита организма от пыли и микробов.
Слизистая оболочка верхних дыхательных путей- первая линия защиты организма против разнообразных патогенов.
При сухости защитный этот барьер нарушается.
- Проветривание обязательно, но вымораживать помещение не нужно.
- Рассасывать лизобакт, лизоцим, если першит горло и побаливает, сразу (беременным, детям можно).
Ну и полоскание (есть в схеме орз) - Про то, что надо лежать, спать, а не скакать козой, я даже не пишу.
Все геройства обернутся вам боком потом.
И даже, если t снизилась, это не повод идти в магазин или спортзал тут же, а ребенка тащить в сад и школу на следующий день.
Дайте время восстановиться.
Кстати, если ваш ребенок с t 38 спокойно играет или занимается чем-то, не заставляйте его лежать насильно. Часто дети t переносят лучше взрослых.
Понятно, что без активных игр.
До 39 t не сбиваем. Стараемся терпеть.
Можно обтирать тело влажной тряпкой смоченной водой на несколько градусов ниже 36,6 температуры тела, но не холодной или ледяной.
Автор: Татьяна Смольянинова, интегративный нутрициолог
