Белки и аминокислоты являются фундаментальными компонентами жизни на Земле.
Действительно, жизнь, как мы её знаем на нашей планете, зародилась из органических молекул, включая аминокислоты, которые являются строительными блоками белков.
Белки и аминокислоты — как основа жизни!
Аминокислоты — это органические соединения, которые объединяются в цепочки, образуя белки.
Белки выполняют множество функций: структурную (например, коллаген), каталитическую (ферменты), транспортную (гемоглобин), защитную (антитела) и другие.
Одна из наиболее популярных гипотез о зарождении жизни утверждает, что именно аминокислоты могли образоваться в условиях ранней Земли (например, в результате экспериментов Миллера-Урея) и стать основой для первых самовоспроизводящихся молекул.
Т.е аминокислоты первые появились.
При чём тут печень спросите вы?
Печень играет ключевую роль в поддержании жизни у сложных организмов, таких как животные и человек, благодаря её уникальным функциям в метаболизме белков и аминокислот.
Давайте разберёмся, как это связано.
Роль печени в контексте белков и аминокислот:
Печень — это орган, который эволюционно развился у многоклеточных организмов для выполнения сложных метаболических задач.
Она играет центральную роль в обработке аминокислот и синтезе белков, что делает её критически важной для поддержания жизни у сложных организмов.
Печень регулирует уровень и метаболизм аминокислот в крови.
После того как белки из пищи расщепляются в желудочно-кишечном тракте на аминокислоты, они поступают в печень.
Далее печень решает, что делать с этими аминокислотами.
Использовать их для синтеза новых белков, преобразовать в другие соединения (например, глюкозу или жиры) или обезвредить, если они избыточны.
Печень и сама синтезирует множество белков, необходимых для жизнедеятельности организма, таких как:
-Альбумины, глобулины — поддерживают осмотическое давление крови и транспортируют вещества.
Альбумины синтезируются в печени и составляют около 60% всех белков плазмы крови.
Глобулины — группа белков, которые делятся на несколько классов (альфа-, бета- и гамма-глобулины). Они также синтезируются в печени (кроме гамма-глобулинов, которые производятся иммунными клетками).
— Фибриноген и другие факторы свёртывания крови — обеспечивают свёртываемость.
— Ферменты — необходимые для метаболизма, такие как аланинаминотрансфераза (АЛТ) и аспартатаминотрансфераза (АСТ) участвуют в детоксикации.
Отдельная тема — это обезвреживание и вывод аммиака!
Печень участвует в обезвреживании аммиака, превращая его в мочевину в процессе орнитинового цикла.
При распаде аминокислот образуется аммиак, который в больших кол-вах токсичен для организма.
Печень преобразует аммиак в мочевину (через орнитиновый цикл), которая затем выводится почками.
Т.е природой задуман этот механизм.
Но! Далеко не у всех аммиак этот механизм работает адекватно и аммиак в итоге не выводится.
Это тоже одна из тем курса Детокс!
Далее ещё роль печени- поддерживать баланс азота в организме, что важно для синтеза и распада белков.
Но вернёмся к эволюции.
На ранних этапах эволюции, жизнь была представлена простыми одноклеточными организмами, которые могли синтезировать белки и метаболизировать аминокислоты самостоятельно.
С появлением многоклеточных организмов возникла необходимость в специализированных органах для выполнения сложных метаболических функций.
Печень и стала таким органом, взяв на себя задачи по синтезу, распаду и регуляции белков и аминокислот.
Почему печень важна для жизни на Земле
Печень — это пример того, как эволюция создала специализированный орган для поддержания сложных форм жизни.
Без печени многоклеточные организмы не смогли бы эффективно использовать белки и аминокислоты, что сделало бы их существование невозможным.
Таким образом, печень — это не просто орган, а важнейший орган, который позволил жизни на Земле перейти от простых форм к сложным.
И как вы уже поняли, если у вас низкий белок и тем более низкий альбумин, то необходимо также заниматься печенью, а не только ЖКТ!
Поэтому, если у вас:
-Низкий альбумин (и общ.белок)
-Низкие АЛТ/АСТ
Вам точно надо обратить взор на печень!
Автор: Татьяна Смольянинова, интегративный нутрициолог
https://t.me/TanyaSmolianinova