Ваши красота, активность, способность полноценно и быстро воспринимать информацию полностью зависят от отсутствия дефицитов витаминов и микроэлементов.
Полноценный рацион, восполнение дефицитов, адекватная физическая нагрузка — это база, на которой строится наше физическое и ментальное здоровье. Огромную роль при этом играет отсутствие дефицита железа.
Как проверить, есть ли у вас дефицит железа?
Полноценная работа нашего организма зависит от достаточного снабжения всех органов и тканей кислородом.
Обмен кислородом внутри организма полностью зависит от красных кровяных клеток — эритроцитов. Их образование напрямую зависит от достаточного уровня железа.
Железо в организме хранится в виде ферритина — уникальной молекулы, у которой есть оболочка (белок) и ядро (Fe).
В небольшом количестве ферритин циркулирует в крови. В основном он хранится в клетках печени и иммунной системы, обнаружен и в спиномозговой жидкости.
Он хранится там до тех пор, пока организм не подаёт сигнал, что нужно сделать больше эритроцитов.
Ферритин защищает ДНК, ядра и митохондрии от повреждения, вызванного ультрафиолетом, а также повреждений, вызванных железом как веществом, которое может вызвать окислительный стресс.
Ферритин сохраняет и транспортирует железо. Помогает ему в этом трансферрин — белок, который выступает в роли «такси» для ферритина до места, где необходимы новые эритроциты.
Ферритин участвует в острофазовой реакции воспаления, нейродегенеративных и онкологических процессах. Именно поэтому он используется в качестве биомаркёра для ряда патологий.
Норма ферритина для женщин и мужчин — от 70 мкг/л! Не от 10-15, как пишут лаборатории!
Высокий ферритин. С этой проблемой чаще сталкиваются мужчины. Примерно так же часто, как женщины сталкиваются с низким ферритином.
Причины:
- острое воспаление;
- гемохроматоз (генетическое заболевание, при котором происходит избыточное усвоение железа);
- заболевания печени;
- онкологические процессы (как неспецифический онкомаркёр);
- ревматоидный артрит;
- гипертиреоз, диабет 2 типа;
- отравление железом;
- частые переливания крови.
Первые 2 причины самые частые.
Причины низкого ферритина:
- обильные менструации и другие кровопотери;
- дефицит железа;
- курение;
- хронические заболевания;
- недостаточное питание;
- повышенная кишечная проницаемость;
- злоупотребление алкоголем;
- чрезмерное потребление чая и кофе;
- дефицит витамина С и других кофакторов усвоения железа.
Чаще всего железодефицит сопровождается дефицитом сил, внимания, снижением памяти, ломкостью ногтей, выпадением волос, бледностью и сухостью кожи.
Железо обеспечивает в организме:
- энергетический обмен;
- тканевое и клеточное дыхание;
- кроветворение, синтез ДНК, деление клеток, аптоз;
- иммунобиологические процессы;
- окислительно-восстановительные реакции (передача электронов);
- синтез гемоглобина, транспорт кислорода;
- накопление кислорода в миоглобине;
- деятельность железосодержащих и железозависимых ферментных систем;
- поддержка аэробного метаболизма и окислительно-восстановительного гомеостаза.
- функцию клеток печени и сердца;
- функцию нейронов коры головного мозга;
- влияет на функционирование высшей нервной деятельности и эмоционально-личностной сферы человека;
- участвует в адекватной генерации нервных импульсов в синапсах и в процессах миелинизации нервных волокон;
- оказывает влияние на функцию гипоталамуса.
Именно от уровня железа зависит активность левого полушария и затылочных долей мозга. Дефицит железа приводит к нарушению памяти.
Железо принимает участие в синтезе и сборке коллагена. В самой значимой реакции этого цикла — гидроксилировании пролина и лизина.
Железо содержится в клетках иммунного ответа, участвуя в поддержании иммунного гомеостаза организма.
Железо крайне необходимо для 1 фазы детоксикации печени. Она осуществляется благодаря ферментному комплексу цитохрому Р450, который является железозависимым.
Железо необходимо для синтеза андрогенов, глюкокортикостероидов и йодсодержащих тиреоидных гормонов.
Как видите, железо в организме влияет буквально на всё!
Автор: Ирина Баранова, кандидат медицинских наук, anti-age эксперт и специалист в области холистической медицины