Техподдержка
  • Расписание
  • Навигатор
  • Медиа-каналы
  • С чего начать?
  • Статьи
    • Статьи про питание
    • Биохакинг на каждый день
    • Статьи про мозг и сосуды
    • Статьи про гормоны
    • Статьи про красоту и антиэйдж
    • Статьи про БАД и дефициты
    • Статьи про лишний вес
    • Статьи про ЖКТ
    • Статьи по урологии и гинекологии
    • Статьи про детей
    • Мы в СМИ
    • 15 вопросов биохакеру
  • Личный кабинет
Первая Школа Биохакинга

ПЕРВАЯ
ШКОЛА
БИОХАКИНГА

Главное навигационное меню
  • Расписание
  • Навигатор
  • Медиа-каналы
  • С чего начать?
  • Статьи
    • Статьи про питание
    • Биохакинг на каждый день
    • Статьи про мозг и сосуды
    • Статьи про гормоны
    • Статьи про красоту и антиэйдж
    • Статьи про БАД и дефициты
    • Статьи про лишний вес
    • Статьи про ЖКТ
    • Статьи по урологии и гинекологии
    • Статьи про детей
    • Мы в СМИ
    • 15 вопросов биохакеру
  • Личный кабинет
  • Курсы с чатом
    • Check Up ТехОсмотр
    • Детское здоровье 0-18
    • Витаминомания + Биохакинг: сборник для начинающих
    • Почки. Мочеполовая система
    • Не ставь на паузу! Менопауза: все о гормонах
    • Аллергии
    • Кардиомания
    • Метаболическое здоровье
    • Синдром Жильбера
    • Эстрогенодоминирование
    • Helicobacter pylori: варианты лечения
    • Жёлчный пузырь!
    • Здоровый ЖКТ
    • Метафизика счастья
    • Стресс и надпочечники
    • Бьютимания
    • Железные леди
    • Хелатирование
    • PRO детокс
    • Буду мамой! Здоровая и счастливая беременность
    • Сексология
    • Инсулинорезистентность. Перезагрузка
    • Против кандиды и паразитов. Перезагрузка
    • Щитовидная железа. Перезагрузка
    • Простуда, грипп, ковид, иммунитет
    • Здоровый вес! Инструкция к голове и телу
  • Школы
    • Школа нутрициологии ПШБ
    • Школа Осознанной Стройности. Перезагрузка
    • Школа Интегративной эстетики
  • Тематические уроки
    • Энергетика секса
    • Головная боль. Мигрень
    • Антикорона
    • Мужское здоровье
    • Азбука гормонов от А до Я
    • ГХМС по Осипову
    • Дофаминомания
    • RE:продуктивный возраст. От 12 до 50
    • Базовые дефициты
    • Пигментация 2.0
    • Интегративный взгляд на волосы
    • Глютен: есть или не есть?
    • Красота и молодость кожи: все тайны и секреты нутрицевтики
    • Фибромиалгии, или “боли без причины”
    • Роль белка и аминокислот в организме
    • Биоимпедансный анализ тела
    • Мойдодыр. Мыть или не мыть?
    • ПМС
    • Простые принципы долголетия. База здоровья
    • Заместительная гормональная терапия в жизни современной женщины
    • Таблетка от усталости
    • КОК: их влияние на наш организм
    • Розацеа
    • Гормоны и настроение
    • Общий анализ мочи
    • Дисплазия соединительной ткани
    • Аутоиммунные заболевания
    • Мелатонин
    • Подагра. История заблуждения
    • ПШБ вытрезвитель: как избежать проблем
    • Экзема: кожные проблемы
    • Сахарное лицо
    • Копрограмма. Что скрывают какашки?
    • Остеохондроз и артрозы
    • Общий анализ крови
    • Гомоцистеин. Мутации фолатного цикла
    • Герпес
    • Фрукты, кто вы? Источник витаминов или убийцы печени?
    • Как поддержать здоровье родителей
    • Молоко: за и против. На чьей стороне ты?
    • Стратегии питания как основа долголетия
    • Метаболическая гибкость
    • Пептиды
    • Тестостерон. Великий и могучий
    • Горячий мастер-класс про либидо
    • Псориаз
    • Коллаген
    • Дети и дефициты
    • Дети: в школу без стресса
    • Акне. Интегративный подход
    • Ликбез по красоте и уходу
  • Бесплатные курсы
    • Роль гормонов в жизни женщины. Менопауза
    • Check UP: главные анализы
    • Здоровые почки
    • Детское здоровье: 0-18 лет
    • Дофамин и психическое здоровье
    • Витамины против рака
    • Как стать нутрициологом? Раскрываем секреты
    • Что нужно знать топовому косметологу?
    • Бесплатный вебинар “О витамине D”
    • Трекер “Делай, как Баранова”
  • Видео
  • Подкасты
  • Рассылка
  • Методички
    • Герпес. Методическое пособие
    • Пробиотики
    • Любимые рецепты студентов ПШБ
    • Экосредства для уборки. Эко-косметика
    • Интимная гигиена
    • Ферменты. Методическое пособие
    • Холестерин
    • Митохондрии. Батарейки жизни
    • Еда как лекарство
    • Снижение веса. Холистический подход
    • Кулинарная книга LCHF
    • Витамины.Шпаргалка
    • Анализы. Шпаргалка. Дети
    • Анализы. Шпаргалка
    • Стресс под контролем
  • Телеграм-канал
  • Отзывы
  • Марафоны
    • Летний лагерь ПШБ
  • Инфузионная терапия
×

Техподдержка
и помощь в подключении

Про яйца, сальмонеллез и биопленки

S1200

Чем отличаются мытые яйца от чистых, при чём тут доказательная медицина, и вообще, разве речь о курах?

Некоторые моют яйца перед тем, как убирать в холодильник, некоторые — перед тем, как делать гоголь-моголь, ну а некоторые — три раза в день.

  • Мыть или не мыть, вот в чём вопрос
  • Не страшен нам сальмонеллёз

Переносчиком сальмонеллеза является домашняя птица, имеющая доступ к воде.

Если куры проживают на общей жилплощали с гусями и утками, то риски сальмонеллёза вырастают в разы.
Если только куры, без водоплавающей птицы — риски минимальны.
Яйцо с птицефабрики 100% не заражено сальмонеллой.
Раз вы меня читаете, то знаете про микробиоту и биоплёнки. В клоаке курицы, естественно, есть своя микрофлора, и на поверхности яйца имеется биоплёнка, в том числе представленная этой микробиотой.
Данная биоплёнка стабильна, а поверхность яйца — пористая.
Плёнка защищает яйцо от проникновения внешних инфекционных агентов через скорлупу.
Когда вы моете яйцо вы разрушаете стабильную биоплёнку, и обсеменяете флорой, которая есть на яйце свои руки, стол, полотенце, и т. д.
Яйца, испачканные грязью или помётом, лучше очистить сухой бумажной салфеткой, но не мыть

  • Узнайте - о чем молчит современная медицина?

Самое грубое нарушение, которое только можно себе представить — мыть яйца перед тем, как убирать их в холодильник. Таким образом вы изменяете сроки хранения яиц от «бесконечности» до нуля.

Мыть яйца водой вообще не рекомендуется, так как есть «вакуум-эффект», а тем более с моющими, ведь сквозь пористую скорлупу с нарушенной плёночной защитой вся инфекция, которой вы так боитесь, как раз и проникает. Это её «входные ворота».

Итак, если вы моете яйца, то сальмонеллёзом вы не заразились по одной простой причине — яйца и без вашего мытья были чистыми.
Если вы не моете яйца, то шансы заразиться сальмонеллезом практически равны нулю, тк биоплёнка в сухом состоянии неактивна и неопасна.

Пожалуйста, не мойте курицу!

Говядину, свинину, баранину, индейку тоже не стоит. Причина едина: если там есть бактерии (а они там есть), то они должны погибнуть при термической обработке, а не обсеменять все на своём пути.

Достали из упаковки, нарезали, пожарили. Не стоит потенциировать
распространение бактерий по кухне (раковина, кран, столешница, посуда).
Держитесь на расстоянии от живых птиц … И никогда не мойте яйца и курятину.

Миру beer.

  • Все статьи из раздела "Здоровое питание"

Автор: Ирина Баранова, кмн, anti-age эксперт @baranova__irina

2019-09-27

Статьи на тему

5-htpadrenal fatiguecandidacheck-upcovid-19DIMiHerbL-карнитинlchfq10АИТАбсурдность планированияАкнеАллергия на холод у больных синдромом ЖильбераБАДБАДыБетаин и пепсинБиллирубинБиоидентичные эстрогеныБиохимические процессыБиохимияВеснушкиВлияние на психикуВлияние эстрогеновВоспалениеВоспитаниеГХИГастроэнтерологияГенетика синдрома ЖильбераГепатологияГибкость мышленияГиперактивностьГипербилирубинемияГиперпигментацияГипопигментацияГормональный дисбалансГормональный фонГормонозаместительная терапияДГЭАДепрессияДерматологияДетоксикация организмаДетское здоровьеДетское развитиеДиагностика акнеДифференциальная диагностикаЕстественные эстрогеныЖКТЖелтухаЗОЖЗдоровый ребенокЗдоровье детейЗдоровье малышаЗдоровье ребенкаИРИзменение пигментации при синдроме ЖильбераИллюзия контроляИскусственные эстрогеныКанцерогеныКачество жизниКлинические исследованияКожные заболеванияКрапивница солнечнаяКрапивница холодоваяКсеноэстрогеныЛПВПЛПНПМетаболизм эстрогеновНаследственная гипербилирубинемияНастроениеНеврологические расстройстваНейропсихологическая коррекцияНеконъюгированная гипербилирубинемияНеопределенность будущегоНеорганизованностьНеусидчивостьОкислительный стрессОнкологияОтвлекаемостьПатогенез акнеПеченьПигментация кожиПигментные пятнаПланирование будущегоПозитивное воспитаниеПравильное питаниеПринципы здоровьяПринятие неопределенностиПричины ракаПрофилактика ракаПсихическое здоровьеПсихо-эмоциональный фонПсихологическая устойчивостьПсихология неопределенностиПсихосоматика и желтухаПсихосоматические расстройстваРазвивающие занятияРасстройства развитияРодителямСДВГСебумСимптомы акнеСиндром ЖильбераСиндром Жильбера диагностикаСиндром Жильбера лечениеСиндром Жильбера симптомыСоветы родителямСолнечная аллергияСопутствующие заболеванияСоциальная тревожностьСтрах неизвестностиСтрессСчастливый ребенокТревогаУгриУправление стрессомУсталость и желтухаУтомляемостьФилософия жизниФотодерматитФотодерматит и синдром ЖильбераФоточувствительностьФункциональная желтухаХолодовая аллергияХроническая усталостьЭмоциональное состояниеЭстрогеныавторитарные отношенияавторитетыаиталкогольаллергииаллергияальтернативная медицинаамброзияанализыангиомыанемияанти-эйджантиоксиданты брокколиантиоксиданты сухофруктыантиэйджаппаратная косметологияаппетитаптекааптечка в отпускастаксантинатеросклерозаутоиммунныеаюрведаб3бактериальная инфекциябананы пользабелокберберинбеременностьбесполезные анализыбиофлавоноидыбиохакингбиохакинг радиоблизостьбляшкибобовые железободростьболезни сердцаболезнь ацгеймераболетьбольшой животботоксботулинотерапияброкколи пользабульонвакцинацияварикозвесвзрослениевиды сухофруктоввиновирусвирусная инфекциявитамин Dвитамин Eвитамин Свитамин авитамин двитаминрвитамин свитаминывитамины сухофруктывитамины фруктывлияние авторитетоввнутренний авторитетводаводный балансволосывоспалениевшивыбор сухофруктоввыбор фруктоввыпадение волосгастритгемоглобингенетикагерпесгинекологиягиперкератозгипогликемиягипотиреозгистаминглазаглюкозаглютенговядина железоголовная больголовнаябольголовокружениеголодгомоцистеингоречигормональная терапиягормональные изменениягормональный балансгормоныгормоны счастьягриппгруши пользагусиная кожагхигэрбдеменциядепрессиидепрессиядетидетоксдетоксикациядефицит железадефицитыдиабетдиагностикадиагностика деменциидиагностика сердцадиетадиетыдимдоказательная медицинадофаминедажелезажелезожелезодефицитжелезодефицитная анемияжелудокжелчеоотокжелчныйжелчьженское здоровьеживотжильбержильберщикжиржировой гепатозжирыжёлчныйзаболеваниязаболелзавтракзаместительная гормональная терапиязаместительнаягормональнаятерапиязапахзапечённая брокколизарядказащита от вирусовзащита от солнцазащите от вирусовзгтздоровое питаниездоровоепитаниездоровые жирыздоровые отношенияздоровые привычкиздоровыйобразжизниздоровьездоровье женщинздоровье костейздоровье мозгаздоровье сердцазрениеизжогаизюм пользаиммунитетиндолинсулининсулинорезистентностьинсультинтегративная медицинаинтервью с биохакероминфарктисследования фитоэстрогеновистория холестеринаисточники железайогйодкалориикалорийность брокколикалорийность сухофруктовкалорийность фруктовкамни в почкахкандидакапельницыкапли в носкардиологиякариескетокижечниккислотностькистыкишечникклетчатка брокколиклетчатка фруктыклимклимаксклинические испытанияковидкогнитивная психологиякогнитивные функциикожакоккокикокосовое молококоллагенколострумконсультация кардиологаконтрацептивыконъюктивиткортизолкосметологиякотизолкофекофейнякрасный клеверкрасотакритический анализксеноэстрогеныкулинариякулинарные жирыкурага пользалабараторные исследованиялайфхакилактоферринлекарствалецитинлечение деменциилимфалимфодренажличностный ростлишние анализылишний веслучшие сухофруктымагниевые ваннымагниймалоинформативные анализымасламасло гхимгтмедицинамедицинская грамотностьмедицинские анализымедицинские исследованиямедицинские мифымелатонинменопменопаузаменструацииметабиотикиметаболизмметаболизм жстрогеновметаболический синдромметеозависимостьметодика снижения весамигреньмикробиомминералы сухофруктыминералы фруктымиоинозитолмиомымиренамифы о холестеринемкбмозгмойдодырмолозивомолокомолочныежелезыморепродукты железомочекаменнаямочеполовая системамстмужское здоровьемы в смимыслинадпочечникинарушение снанарушения снанастроениенасыщенные жирынатуральные средстванауканеврологиянезависимостьненужные анализынепереносимостьниациннизкожировая диетанормы и референсыночная потливостьнпвснутрициологнутрициологиянутрициологрекомендуетобезвоживаниеобморокиобраз жизниобследованияодышкаомега-3омезонкоонкологияоральные контрацептивыорвиорганизморганизмженщиныорганыорехи железоорзостеопорозответственностьответы на вопросыотекиотношенияотравлениеоттепельочищениеочищениеорганизмапамятьпаническиеатакипапилломыпаразитыпарацетамолпасленовыеперецпеченьпечень железопитаниепищевая промышленностьпмсповышение энергииповышенная потливостьповышенная температураполезные жирыполинозполипренолыполипыполлинозполовыегомоныпольза железапольза сухофруктовпольза фруктовпомидорыпопулярные фруктыпостменопаузапотпотеря памятипохудеиепохудениепочкиппправильное питаниепребиотикипременопаузапреодоление зависимостейпрививкиприливыприродные лекарствапробиотикипроверка здоровьяпрогестеронпродуктыпродукты питанияпростудапрофилактика деменциипсихикапсихические растройствапсихологическое развитиепсихологияпсихология личностипсихология развитияпсихотерапиярадостьразборразбор лекарствразоблачение мифовракраковые клеткирассуждениярастительные эстрогеныребёнокретинолрефлюксринитродыртутьрыба железосаморазвитиесахарсахарный диабетсахарный заговорсвинецсезонные фруктысекссексуальностьселенсемена железосердечная недостаточностьсердцесеребросимбиотикисимптомы анемиисимптомы деменциисимптомы климаксасимптомы менопаузысинбиотикисиндромсиндром Жильберасиндромжильберасиропы от кашляслабостьсладкоеснижение весасолнцезащитасонсоставы продуктовсосудистая деменциясосудысоциальная психологиясоциумспкяспортсравнение маселсравнение составасредства для посудыстарениестатиныстерениестиральный порошокстоматитстрах холестеринастресссубпродукты железосульфорафансупсуставысухофрукты диетасчастьетатуировкитауринтемпературатестостеронтиреоидиттминтопленое маслотравытрансферинтрансферринтревожностьтрендытренировкитромбытягаксладкомууколыуколы или таблеткиукрашенияурологияусвоение железаусталые надпочечникиутомляемостьуход за волосамиуход за кожейухудшение памятифасоль железофастфудферментыферритинфизическая активностьфилософияфиники пользафитнесфитопрепаратыфитотерапияфитоэстрогеныформирование личностифруктыфрукты диетахелатированиехелатное железохеликобактерходьбахолестеринхолестериновая гипотезахолестериноманияхолицистопатхроническая усталостьцинкциститчернослив пользачечевица железошагишпинат железощитовидкащитовидная железащитовиднаяжелезаэндометриозэндометрияэнергияэстрогенэстрогендоминированиеэстрогенодоминированиеэстрогеныяблоки пользаядыяйца железо

Поиск по сайту

Навигация по сайту

  • Главная
  • Онлайн-курсы
  • FAQ
  • Наше расписание
  • Видео
  • Схемы
  • Рассылка
  • Статьи
  • Клиника Le Bar
  • Контакты

Мои стримы

Договор-оферта
Политика конфиденциальности
Согласие на обработку данных
ТЕХПОДДЕРЖКА
webinar@irina-baranova.ru
792093
Номер государственной регистрации товарного знака

Правообладатель Баранова Арина Александровна.
Любое использование материалов без разрешения правообладателя запрещено.

Первая Школа Биохакинга
ПЕРВАЯ
ШКОЛА
БИОХАКИНГА

× Telegram